![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Piekarniczy Bakertop Big One z Wózkiem 16x600x400 Unox 9021661
Kod: 9021661
Dostępność: 30 szt.
Cena: 75200.00
Cena: 75200.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
🎧 533 008 007
Dostępność i dostawa
Piec piekarniczy BAKERTOP BIG ONE z wózkiem 16x600x400 Unox 9021661
Piec piekarniczy Unox BAKERTOP BIG ONE 9021661 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o piekarniach, cukierniach, pracowniach cukierniczych oraz zakładach gastronomicznych, w których liczy się wysoka wydajność i powtarzalność wypieków. Komora mieszcząca 16 blach o wymiarach 600 × 400 mm umożliwia jednoczesne przygotowanie dużych partii pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz przekąsek. Dołączony wózek piekarniczy usprawnia załadunek i rozładunek blach, znacząco przyspieszając codzienną pracę.
Profesjonalny piec piekarniczy Unox do intensywnej produkcji
Model BAKERTOP BIG ONE został zaprojektowany z myślą o wydajnej produkcji pieczywa oraz wyrobów cukierniczych. Komora mieszcząca 16 blach 600 × 400 mm oraz odległość między prowadnicami wynosząca 80 mmzapewniają odpowiednią cyrkulację gorącego powietrza, co przekłada się na równomierne wypiekanie produktów.
Szeroki zakres temperatur od 30°C do 260°C pozwala przygotowywać różnorodne wypieki, od delikatnych wyrobów cukierniczych po chrupiące pieczywo wymagające wysokiej temperatury.
Wózek piekarniczy i wygodna obsługa każdego dnia
Piec dostarczany jest z wózkiem piekarniczym w komplecie, który ułatwia szybki załadunek oraz wyjmowanie całego wsadu jednocześnie. Takie rozwiązanie znacząco zwiększa ergonomię pracy i skraca czas obsługi urządzenia.
Komfort użytkowania podnosi również oświetlenie LED, umożliwiające stałą kontrolę procesu wypieku bez konieczności otwierania drzwi. Dodatkowo piec oferuje możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, co pozwala łatwo dopasować urządzenie do układu piekarni lub pracowni.
Automatyczne mycie i niezawodność w profesjonalnej piekarni
Model Unox 9021661 wyposażono w automatyczny system myjący Rotor.KLEAN, który skutecznie czyści komorę pieca po zakończeniu pracy. Pozwala to ograniczyć czas przeznaczony na konserwację oraz utrzymać wysoki poziom higieny.
Zasilanie 400 V oraz moc 29,3 kW zapewniają wysoką wydajność podczas intensywnej eksploatacji. Solidna konstrukcja oraz nowoczesne rozwiązania sprawiają, że piec doskonale sprawdza się jako wyposażenie profesjonalnych piekarni, cukierni oraz zakładów produkcyjnych.
Specyfikacja
- Producent: Unox
- Kod produktu: 9021661
- Typ urządzenia: piec piekarniczy
- Pojemność: 16 blach 600 × 400 mm
- Rozmiar blach: 600 × 400 mm
- Wózek piekarniczy: w komplecie
- Odległość między prowadnicami: 80 mm
- Zakres temperatur: 30°C do 260°C
- System myjący: Rotor.KLEAN
- Oświetlenie komory: LED
- Rodzaj zasilania: elektryczne
- Napięcie: 400 V
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc: 29,3 kW
- Szerokość: 892 mm
- Głębokość: 1018 mm
- Wysokość: 1875 mm
- Waga: 235 kg
- Zmiana kierunku otwierania drzwi: Tak
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Unox
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
