Piec Piekarniczy Gazowy 6x600x400 Bakertop Mind,Maps Plus 19 kW Unox 9020662

Piec Piekarniczy Gazowy 6x600x400 Bakertop Mind.Maps Plus 19 kW Unox 9020662

Piec piekarniczy gazowy Unox Bakertop Mind.Maps Plus 9020662 to zaawansowane urządzenie przeznaczone do profesjonalnych piekarni, cukierni, kawiarni oraz zakładów gastronomicznych, które oczekują maksymalnej wydajności, niskich kosztów eksploatacji oraz najwyższej jakości wypieków. Komora mieszcząca 6 blach 600 × 400 mm pozwala na jednoczesną produkcję dużych partii pieczywa i wyrobów cukierniczych, a zasilanie gazowe o mocy 19 kW zapewnia szybkie nagrzewanie i ekonomiczną pracę.

Model wyposażono w automatyczny system myjący Rotor.KLEAN, inteligentne technologie ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time oraz MISE.EN.PLACE, energooszczędne oświetlenie LED oraz możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi. Dzięki szerokiemu zakresowi temperatur od 30°C do 260°C piec sprawdzi się podczas wypieku pieczywa, bułek, ciast, wyrobów cukierniczych oraz produktów mrożonych.

Inteligentne technologie Bakertop Mind.Maps Plus

Technologia ADAPTIVE.Cooking automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do wielkości załadunku komory, gwarantując jednakową jakość wypieków zarówno przy częściowym, jak i pełnym wsadzie.

Funkcja MULTI.Time umożliwia jednoczesne zarządzanie wieloma procesami pieczenia różnych produktów, natomiast MISE.EN.PLACE synchronizuje zakończenie wszystkich programów, zwiększając wydajność pracy piekarni lub cukierni.

Automatyczny system Rotor.KLEAN skutecznie myje komorę pieca, ograniczając czas potrzebny na czyszczenie i codzienną konserwację.

Najważniejsze zalety pieca Bakertop Mind.Maps Plus 9020662

• profesjonalny gazowy piec piekarniczy do intensywnej produkcji
• pojemność 6 blach 600 × 400 mm
• moc gazowa 19 kW zapewniająca szybkie nagrzewanie
• system ADAPTIVE.Cooking gwarantujący powtarzalne wypieki
• funkcja MULTI.Time umożliwiająca jednoczesną obróbkę różnych produktów
• technologia MISE.EN.PLACE synchronizująca zakończenie programów
• automatyczny system myjący Rotor.KLEAN
• oświetlenie LED komory
• rozstaw prowadnic 80 mm
• zakres temperatur od 30°C do 260°C
• możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
• ekonomiczne zasilanie gazowe
• idealny do pieczywa, ciast, wyrobów cukierniczych i produktów mrożonych

Specyfikacja

Producent: Unox

Model: 9020662

Seria: Bakertop Mind.Maps Plus

Typ urządzenia: gazowy piec piekarniczy

Pojemność: 6 × 600 × 400 mm

Rozstaw prowadnic: 80 mm

System myjący: Rotor.KLEAN

Technologie: ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE

Oświetlenie komory: LED

Zakres temperatur: 30°C – 260°C

Rodzaj zasilania: gaz / prąd

Rodzaj gazu: G20 (GZ50)

Moc gazowa: 19 kW

Moc elektryczna: 1 kW

Napięcie: 220-240 V

Częstotliwość: 50/60 Hz

Wymiary:

• szerokość: 860 mm
• głębokość: 967 mm
• wysokość: 842 mm

Waga: 126 kg

Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak