![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec do pizzy elektryczny dwukomorowy Basic XL 66 Prismafood Hendi 1F010525
Kod: 1F010525
Dostępność: 3 szt.
Cena: 10146.58
Cena: 10146.58
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dwukomorowy piec do pizzy 12 x 35 cm
Urządzenie mieści jednorazowo 12 pizz o średnicy 35 cm (po 6 sztuk w każdej z 2 komór). Wymiary wewnętrzne komory wynoszą 1080x720x140 mm, co pozwala na sprawną obsługę dużego natężenia zamówień w lokalach gastronomicznych.
Dno szamotowe i niezależne termostaty
Dno każdej komory zostało wyłożone płytami szamotowymi, które akumulują ciepło i przekazują je bezpośrednio do spodu ciasta. Piec wyposażono w osobne grzałki górne i dolne z niezależną regulacją temperatury w zakresie od 45°C do 455°C. Każda komora posiada osobny termometr do bieżącego odczytu parametrów oraz wbudowane oświetlenie wewnętrzne.
Izolacja z wełny mineralnej i konstrukcja ze stali
Front wykonano ze stali nierdzewnej, a pozostałą część obudowy ze stali malowanej na czarno. W konstrukcji zastosowano izolację z wełny mineralnej, która ogranicza straty ciepła i nagrzewanie się obudowy na zewnątrz. Sterowanie pracą urządzenia odbywa się za pomocą mechanicznych pokręteł.
Specyfikacja techniczna
-
Liczba komór: 2
-
Pojemność wsadu: 6 + 6 pizz o średnicy 35 cm
-
Wymiary wewnętrzne komory: 2 x 1080x720x(H)140 mm
-
Zakres temperatury: 45°C do 455°C
-
Regulacja grzałek: niezależne termostaty dla góry i dołu
-
Pomiar temperatury: osobny termometr dla każdej komory
-
Wyłożenie dna: płyty szamotowe
-
Materiał: stal nierdzewna (front), stal malowana na czarno (obudowa)
-
Izolacja termiczna: wełna mineralna
-
Oświetlenie komór: tak
-
Waga: 176 kg
-
Kompatybilność: podstawa HENDI o kodzie 227206
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
