![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec piekarniczy modułowy z podwyższoną komorą Resto Quality BAKE 6H
Kod: BAKE 6H
Dostępność: Spodziewana dostawa 0 szt.
Cena: 15606.24
Cena: 15606.24
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Co wyróżnia piec piekarniczy BAKE 6H?
- Modułowa konstrukcja z szamotowym piecem piekarniczym
- Podwyższona komora o wysokości 27 cm - idealna do piekarni i cukierni
- Prosty manualny panel sterowania
- Wysoka efektywność energetyczna dzięki izolacji
- Możliwość regulacji wilgotności w komorze
Jakie zastosowanie ma BAKE 6H?
Piec piekarniczy BAKE 6H znajduje zastosowanie w piekarniach oraz cukierniach, gdzie wymagana jest wysoka jakość wypieków. Dzięki podwyższonej komorze oraz możliwości regulacji wilgotności, idealnie sprawdzi się w produkcji różnorodnych wyrobów piekarskich.
Jakie są wymiary pieca BAKE 6H?
Wymiary wewnętrzne pieca wynoszą 830x1240x270 mm, a wymiary zewnętrzne to 1130x1400x500 mm. Taki rozmiar pozwala na umieszczenie w komorze 4 blach o wymiarach 60x40 cm lub 6 pizz o średnicy 40 cm.
Jakie zasilanie ma piec BAKE 6H?
Piec BAKE 6H zasilany jest napięciem 400 V i ma moc 10,2 kW, co zapewnia odpowiednią wydajność grzewczą oraz szybkie nagrzewanie komory.
Specyfikacja techniczna pieca piekarniczego BAKE 6H
- Wymiary wewnętrzne [mm]: 830x1240x270
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1130x1400x500
- Ilość komór: 1
- Moc [kW]: 10,2
- Zasilanie [V]: 400
- Temperatura [°C]: 50-400
- Waga [kg]: 171
- Pojemność pizz: 6x 40 cm
- Ilość blach 60x40 cm: 4
Piec BAKE 6H to solidne urządzenie, które można wzbogacić o dodatkowe opcje, takie jak górna płyta szamotowa czy programowalny generator pary. Warto również rozważyć zakup okapu oraz komory wzrostowej. W ofercie dostępne są także podstawy z zamontowanymi kółkami, co ułatwia transport urządzenia. Więcej informacji o piecach piekarskich można znaleźć w naszej ofercie Piece piekarskie.
- Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
