Szafa do sezonowania Klima Meat Easy 500 czarna Resto Quality Zernike KME500PVB

Kod: KME500PVB

Dostępność: Spodziewana dostawa

Cena: 31832.40

Cena: 31832.40

szt.

Dostępność i dostawa

Przewidywana realizacja: 14 dni
Koszt dostawy:
0
  • Kurier GLS 0
  • Odbiór osobisty 0

Co wyróżnia szafę do sezonowania KME500PVB?

  • profesjonalne szafy Klima Meat przeznaczone do sezonowania mięsa
  • tropikalna klasa klimatyczna 5 umożliwiająca pracę w wysokich temperaturach
  • opatentowany system OxigenKlima redukujący bakterie i pleśń
  • możliwość ustawienia 8 kroków na każdą recepturę
  • przeszklone drzwi do monitorowania procesu dojrzewania

Szafa do sezonowania KME500PVB to profesjonalne urządzenie, które umożliwia efektywne sezonowanie mięsa, salami oraz sera. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii, proces dojrzewania na sucho staje się prostszy i bardziej dostępny.

Szafa do sezonowania Klima Meat Easy 500 czarna Resto Quality Zernike KME500PVB

Jakie zastosowanie ma KME500PVB?

Szafa do sezonowania KME500PVB sprawdzi się w różnych miejscach, takich jak restauracje, steakhouse, sklepy mięsne oraz małe gospodarstwa rolne. Umożliwia pełne zarządzanie procesem dojrzewania, co wpływa na jakość organoleptyczną produktów.

Szafa do sezonowania Klima Meat Easy 500 czarna Resto Quality Zernike KME500PVB

Jakie są wymiary KME500PVB?

Wymiary szafy do sezonowania KME500PVB wynoszą 665x745x1800 mm, co czyni ją odpowiednią do różnych przestrzeni gastronomicznych.

Szafa do sezonowania Klima Meat Easy 500 czarna Resto Quality Zernike KME500PVB

Specyfikacja techniczna szafy do sezonowania KME500PVB

  • wymiary zewnętrzne [mm]: 665x745x1800
  • moc [kW]: 0,55
  • zasilanie [V]: 230
  • zakres temperatury [°C]: 0 / +4
  • pojemność min/max [kg]: 50/100
  • ilość drzwi [szt]: 1
  • waga [kg]: 160
  • czynnik chłodzący: R290

W zestawie znajdują się 3 pary stalowych prowadnic oraz 3 stalowe półki. Dodatkowo, dostępna jest opcjonalna podstawa pod szafę do sezonowania Klima Meat EASY 500 (KBAPA500).

Szafa do sezonowania Klima Meat Easy 500 czarna Resto Quality Zernike KME500PVB

Dzięki nowoczesnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz innowacyjnym technologiom, szafa KME500PVB zapewnia wysoką jakość sezonowania. Sprawdź też inne szafy do sezonowania mięsa dostępne w ofercie.

Szafa do sezonowania Klima Meat Easy 500 czarna Resto Quality Zernike KME500PVB
Parametry:
  • Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Formularz kontaktowy