![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Szybkoschładzarka szokowa 3xGN1/1 Mychef 0,97 kW Resto Quality mychef. MYCHILL 3
Kod: MYCHILL 3
Dostępność: Spodziewana dostawa 0 szt.
Cena: 19985.04
Cena: 19985.04
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Co wyróżnia schładzarkę szokową MYCHILL 3?
- Gwałtowne schładzanie z 90°C do 3°C w ciągu 90 minut
- Ochrona antybakteryjna, wydłużająca przydatność do spożycia
- System Cook&Chill, idealny do branży gastronomicznej
- Wygodne sterowanie za pomocą panelu LCD i klawiatury membranowej
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304, łatwa w czyszczeniu
Jak działa schładzarka szokowa MYCHILL 3?
Schładzarka szokowa MYCHILL 3 działa na zasadzie gwałtownego schładzania potraw, co pozwala na zachowanie ich struktury komórkowej oraz właściwości organoleptycznych. Proces schładzania z 90°C do 3°C trwa zaledwie 90 minut, co znacząco wpływa na jakość żywności.
Czy MYCHILL 3 nadaje się do małej gastronomii?
MYCHILL 3 jest idealnym rozwiązaniem dla małych lokali gastronomicznych, które pragną efektywnie zarządzać żywnością. Dzięki systemowi Cook&Chill oraz oszczędności w zakupach, urządzenie pozwala na lepsze planowanie i minimalizację odpadów.
Jakie zasilanie ma MYCHILL 3?
Schładzarka szokowa MYCHILL 3 zasilana jest napięciem 230V, co czyni ją łatwą w integracji z istniejącą infrastrukturą gastronomiczną.
MYCHILL 3 - dane techniczne schładzarki szokowej
- Wymiary [mm]: 650x670x670
- Waga [kg]: 70
- Pojemność: 3xGN 1/1
- Odległość między prowadnicami [mm]: 67
- Moc [kW]: 0,97
- Moc chłodnicza [kW]: 0,61
- Wydajność chłodnicza [kg/cykl]: 10
- Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 7
Dzięki swoim właściwościom, MYCHILL 3 jest jednym z modeli w kategorii schładzarki szokowe, które warto rozważyć w każdej profesjonalnej kuchni.
- Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
mychef.
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
123070672
info@restoquality.pl
