Nasi eksperci chętnie pomogą Ci dobrać odpowiednie rozwiązanie, odpowiedzą na pytania techniczne i ułatwią proces zamówienia.
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: GP560040001
Wilk do mięsa TC12 od COOKPRO to profesjonalna maszynka do mięsa o wydajności 150 kg/h, wyposażona w rewers i wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Zestaw zawiera 3 sita, 2 noże, tackę podajnikową, popychacz i instrukcję obsługi. Idealna dla każdej profesjonalnej kuchni.
Dostępność: Średnia ilość 20 szt.
Cena: 1449.00
Cena: 1449.00
Wilk do mięsa cookPRO TC12 to wysokiej klasy urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii, sklepach mięsnych, restauracjach oraz mniejszych zakładach przetwórstwa. Zapewnia doskonałą powtarzalność pracy, solidność oraz parametry techniczne pozwalające na sprawne i higieniczne przygotowanie surowca mięsnego. Zastosowanie trwałych podzespołów gwarantuje stabilną eksploatację oraz optymalną kulturę pracy każdego dnia.
Sercem urządzenia jest wydajny silnik o mocy 0,75 kW zasilany standardowym napięciem 230 V. Maszynka osiąga wydajność chwilową dochodzącą do 150 kg/h, co czyni ją bezkonkurencyjnym rozwiązaniem w swojej klasie wagowej i gabarytowej. Znakomicie sprawdza się w punktach, gdzie mielenie mięsa stanowi regularny element przygotowania potraw lub wyrobów garmażeryjnych, oferując profesjonalny standard pracy w niezwykle korzystnej cenie.
Obudowa oraz elementy robocze zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która ułatwia utrzymanie nienagannej czystości, spełnia restrykcyjne normy sanitarne oraz wykazuje wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję. Urządzenie wyposażono w funkcję rewersu (bieg wsteczny), która pozwala na szybkie i bezproblemowe odblokowanie gardzieli w przypadku napotkania twardszych kawałków mięsa lub ścięgien, bez konieczności rozkręcania całego zespołu tnącego.
W zestawie z maszynką znajduje się komplet sit o różnej średnicy oczek (6 mm, 8 mm oraz 10 mm), co umożliwia dostosowanie stopnia rozdrobnienia mięsa do bieżących potrzeb technologicznych – od drobnego mielenia na farsze, po grubsze struktury kiełbasiane. Dodatkowo dołączony zapasowy nóż tnący, ergonomiczny popychacz oraz pojemna tacka podajnikowa tworzą kompletny, gotowy do natychmiastowej pracy zestaw.
Marka i model: cookPRO TC12
Kod produktu: 560040001
Wydajność maksymalna: do 150 kg/h
Moc: 0,75 kW
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Wymiary zewnętrzne: 460 x 215 x 324 mm
Bieg wsteczny (rewers): tak
Materiał: wysokogatunkowa stal nierdzewna
Atest / certyfikat CE: tak
Zalecany cykl pracy: po około 10-15 minutach intensywnej pracy zaleca się krótką przerwę technologiczną (ok. 5 minut) w celu ostudzenia silnika (w zależności od obciążenia i temperatury otoczenia)
Wilk do mięsa cookPRO TC12
3 sitka ze stali: 6 mm, 8 mm, 10 mm
2 noże tnące (w tym nóż zapasowy)
Tacka podajnikowa / wsadowa
Popychacz do mięsa
Oryginalne opakowanie producenta
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
cookPro
Kwiatowa 26
55-330 Krępice/k.Wrocławia
Poland
71 356 91 33
info@sodapluss.pl
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
