Witryna cukiernicza Elsa S90 white 90x70x140 do wypieków CHNC77
Kod: CHNC77
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 szt.
Cena: 8586.98
Cena: 8586.98
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: CHNC77
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 szt.
Cena: 8586.98
Cena: 8586.98
Witryna cukiernicza Elsa S90 white (kod CHNC77) to urządzenie ekspozycyjne przeznaczone do kawiarni, cukierni i punktów gastronomicznych do prezentacji wypieków. Komora wewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej, obudowa zewnętrzna w kolorze białego marmuru, wymiary 90 x 70 x 140 cm i pojemność 495 l określają jej gabaryty i przestrzeń ekspozycyjną. Model ten umożliwia utrzymanie produktów w zakresie temperatur +2 do +8 °C, co czyni go odpowiednim do przechowywania wyrobów cukierniczych wymagających chłodzenia.
Konstrukcja witryny obejmuje szybę prostą z podwójnie zespolonego szkła z podgrzewaniem przeciwmgielnym, trzy poziomy półek szklanych z regulacją wysokości oraz dno z demontowalnych płyt ze stali nierdzewnej. Urządzenie wyposażono w oświetlenie LED górne i na półkach, przesuwne drzwi z podwójnym hartowanym szkłem, stopki regulujące wysokość oraz kółka ułatwiające przestawienie. Panel elektroniczny marki Dixell pozwala na ustawienie temperatury, sprężarka Secop i czynnik chłodniczy R290 odpowiadają za obieg chłodniczy. Parametry zasilania: 230 V, moc 0,72 kW, waga 160 kg, klasa klimatyczna: N. ID systemowe: 372136.
Jak czyścić komorę? Dno komory składa się z demontowalnych płyt ze stali nierdzewnej, które można zdjąć i umyć ręcznie lub preparatami do stali nierdzewnej zgodnie z instrukcją obsługi.
Czy wymagana jest instalacja specjalna? Urządzenie wymaga standardowego zasilania 230 V; montaż i podłączenie zgodnie z instrukcją oraz przepisami elektrycznymi i sanitarnymi.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Mega-M
Strefowa 15
39-442 Chmielów
Poland
798 532 532
kontakt@megamarket.pl