![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Zestaw Pizzeria: Piec Do Pizzy GGF 8x32 z Podstawą + Mieszalnik Do Ciasta 22l
Kod: 781302782020786202
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 5 kpl.
Cena: 11659.40 Cena przed promocją: 12020.00 -3%
Cena: 11659.40 Cena przed promocją: 12020.00 -3%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Zestaw dla profesjonalnej pizzerii – elektryczny piec do pizzy GGF E-Start Line, podstawa i mieszalnik 22L
Kompletny zestaw dla lokali gastronomicznych serwujących pizzę i dania mączne – dwupoziomowy piec do pizzy GGF E-Start Line, stabilna podstawa oraz wysokiej jakości mieszalnik do ciasta o pojemności 22 litrów. To idealne rozwiązanie dla pizzerii, restauracji i barów, które cenią sobie wydajność, trwałość i komfort pracy.
Piec wyposażony jest w dwie niezależne komory mieszczące po 4 pizze o średnicy do 32 cm. Komory wyłożone są jednostronnie ryflowanym szamotem, który zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła. Zakres temperatury sięga aż 500°C, co pozwala uzyskać idealny wypiek w krótkim czasie. Obudowa pieca jest stalowa, malowana na czarno, a front wykonano ze stali nierdzewnej. Użytkownik ma możliwość niezależnego sterowania grzałką górną i dolną. Piec posiada również oświetlenie komory i kominek odprowadzający parę.
Do zestawu dołączona jest stabilna, solidna podstawa dopasowana do wymiarów pieca. Dzięki niej urządzenie osiąga komfortową wysokość roboczą, co znacząco poprawia ergonomię pracy.
Mieszalnik do ciasta GGF 22L – precyzja i higiena
W zestawie znajduje się również mieszalnik spiralny do ciasta o pojemności nominalnej 22 litrów. To doskonałe urządzenie do przygotowywania ciasta na pizzę, pierogi czy inne wypieki mączne. Solidna konstrukcja oraz podzespoły mające kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.
Model posiada dzieżę stałą, a jego pojemność robocza to 18 litrów. Umożliwia jednorazowe przygotowanie do 18 kg ciasta. Zasilany jest prądem o napięciu 230 V, a jego moc to 0,9 kW. Urządzenie posiada wymagane atesty oraz dokumentację w postaci instrukcji obsługi i deklaracji zgodności.
Specyfikacja techniczna
Piec do pizzy GGF E-Start Line
-
Pojemność: 2 poziomy, 8 pizz (Ø 32 cm)
-
Zakres temperatury: do 500°C
-
Komory z szamotem ryflowanym
-
Niezależne sterowanie grzałkami góra/dół
-
Oświetlenie komory i kominek parowy
-
Wymiary zewnętrzne: 900 x 785 x 750 mm
-
Wymiary wewnętrzne: 660 x 660 x 140 mm
-
Napięcie: 400 V
-
Moc: 8,4 kW
-
Waga: 123 kg
Podstawa pod piec
-
Wymiary: 905 x 795 x 1000 mm
Mieszalnik do ciasta GGF 22L
-
Dzieża stała
-
Pojemność nominalna: 20 l
-
Pojemność robocza: 18 l
-
Maksymalny wsad: 18 kg
-
Wymiary: 400 x 690 x 630 mm
-
Waga: 82 kg
-
Moc: 0,9 kW
-
Zasilanie: 230 V
-
Atest do kontaktu z żywnością
-
Dokumenty: instrukcja obsługi, deklaracja zgodności
Ten rozbudowany zestaw zapewnia kompleksowe wsparcie dla Twojej kuchni – od przygotowania ciasta po jego perfekcyjne wypieczenie.
Mikser Spiralny do Ciasta na Pizzę GGF 22L 15 kg Stalgast 786202
Profesjonalny Piec do Pizzy E-Start Line 2-Poziomowy 8x32 Stalgast GGF 781302
Podstawa do Pieca do Pizzy 781301 781302 Stalgast FM Industrial 782020
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
GGF
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
