Sprzęt gastronomiczny Hendi – jak wybrać urządzenia do lokalu?

Czego dowiesz się z tego artykułu?

Hendi to jeden z najważniejszych producentów sprzętu gastronomicznego w Europie, z którym Gastroprofit współpracuje od wielu lat jako jeden z jego silnych dystrybutorów w Polsce. W tym artykule pokazujemy, jak szeroka jest oferta marki - od kuchni i pieców, przez grille i naleśnikarki, po akcesoria takie jak syfony do bitej śmietany. Wyjaśniamy również, na co zwrócić uwagę przy wyborze poszczególnych urządzeń oraz przedstawiamy piece EKA - włoską markę, której Hendi jest oficjalnym dystrybutorem w Polsce, dedykowaną wymagającym kuchniom hotelowym, restauracyjnym i piekarniczo-cukierniczym.

Kim jest Hendi i dlaczego warto postawić na tę markę?

Hendi to międzynarodowy producent profesjonalnego sprzętu gastronomicznego, który powstał 70 lat temu w Holandii, a od 2005 roku działa również na polskim rynku. Gastroprofit jest jednym z silnych dystrybutorów produktów tej marki w Polsce i współpracuje z nią od wielu lat, co pozwala nam oferować klientom szeroki wybór sprzętu z gwarancją jakości przy zachowaniu rozsądnych cen.

Wysokiej jakości wykonanie, oferta dopasowana do realnych potrzeb prowadzących lokale gastronomiczne oraz przystępna cena to kluczowe cechy, które wyróżniają Hendi na tle konkurencji. Producent wytwarza urządzenia i akcesoria zgodne ze standardami profesjonalnej gastronomii, a jego oferta stale się poszerza, dzięki czemu restauratorzy mogą kompletować wyposażenie całej kuchni u jednego, sprawdzonego dostawcy.

Jaką kuchnię gastronomiczną Hendi wybrać do lokalu?

W każdej restauracji, barze czy innym punkcie gastronomicznym powinna pojawić się solidna kuchnia, z piecem gazowym lub elektrycznym. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na liczbę palników, moc płyt oraz moc piekarnika, a także na materiały, z jakich wykonana jest kuchnia i jej poszczególne elementy - stal nierdzewna zapewnia trwałość i ułatwia utrzymanie higieny na zapleczu. Pełny wybór modeli znajdziesz w kategoriach kuchnie gazowe oraz kuchnie elektryczne, gdzie dostępne są zarówno kompaktowe kuchnie do mniejszych lokali, jak i modele wolnostojące o wysokiej mocy, takie jak kuchnia gazowa 5-palnikowa z piekarnikiem Hendi 225707.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze pieca gastronomicznego?

W przypadku pieca kluczowa jest funkcjonalność - dobrze, by urządzenie pozwalało przygotowywać różne rodzaje potraw, zarówno mięsa, jak i delikatne dania z ryb czy drobiu. Liczy się również komfort obsługi, który wzrasta dzięki czytelnemu panelowi sterowania pokazującemu, jakie funkcje są aktualnie włączone i jaki jest poziom wilgotności w komorze. Cały asortyment pieców konwekcyjno-parowych Hendi znajdziesz w kategorii piece konwekcyjno-parowe, w tym kompaktowy mały piec konwekcyjno-parowy Hendi 225929, idealny do mniejszych kuchni i punktów gastronomicznych.

Jaki grill gastronomiczny sprawdzi się najlepiej?

Grillowane potrawy są smaczne i zdrowe - na grillu można przygotować nie tylko mięso, ale również warzywa, a urządzenia tego typu doskonale nadają się też do podgrzewania pieczywa. Wybierając grill, warto zwrócić uwagę na to, czy dane urządzenie posiada rozwiązania ułatwiające czyszczenie, takie jak wyjmowane płyty czy rynienki na tłuszcz. Modele znajdziesz w kategoriach grille Hendi oraz grille kontaktowe, m.in. duży grill kontaktowy podwójny Hendi 263709 o wymiarach 48x23 cm.

Jak wybrać dobrą naleśnikarkę gastronomiczną?

Duże, pyszne naleśniki smakują wybornie zarówno na słodko, jak i na słono, a naleśnikarka znacznie ułatwia ich przygotowanie, zwłaszcza gdy płyta grzewcza wykonana jest z materiału łatwego w utrzymaniu czystości. Warto zwrócić uwagę również na dodatkowe funkcje, takie jak regulacja temperatury czy zabezpieczenie przed przegrzaniem. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii naleśnikarki gastronomiczne, m.in. naleśnikarkę elektryczną Hendi 212028 o średnicy płyty 40 cm.

Do czego przyda się syfon do bitej śmietany?

W restauracjach i kawiarniach potrzebne są nie tylko duże sprzęty kuchenne, takie jak piece czy naleśnikarki, ale również akcesoria takie jak syfony do bitej śmietany. Dzięki nim łatwiej przygotować desery i napoje, które nie tylko wybornie smakują, ale również świetnie się prezentują na talerzu czy w szklance. Pełen wybór znajdziesz w kategorii syfony do bitej śmietany, m.in. syfon do bitej śmietany Hendi 1 l w zestawie z 50 nabojami N2O lub zestaw prezentowy syfon Hendi Kitchen Line 0,5l w zestawie z 10 nabojami.

Czym są piece EKA i czy to też Hendi?

Oferta Hendi to nie tylko urządzenia sygnowane własnym logo. Hendi jest również oficjalnym dystrybutorem marki EKA w Polsce - włoskiego producenta pieców konwekcyjno-parowych i piekarskich, który od lat dostarcza sprzęt do najbardziej wymagających kuchni: restauracji, hoteli, piekarni i cukierni produkcyjnych. Dzięki tej współpracy, równolegle do klasycznych pieców własnej marki, w ofercie Hendi znajdziesz również zaawansowane piece EKA z serii Millennial oraz Evolution, dostępne w kategorii EKA.

Piece EKA Millennial to piece konwekcyjno-parowe dostępne zarówno w wersji gazowej, jak i elektrycznej, w wariantach sterowania Touch Screen oraz Black Mask, a także w wersjach piekarniczo-cukierniczych na blachy 60x40 cm. Sprawdzają się tam, gdzie liczy się precyzyjna kontrola temperatury i wilgotności przy dużym wolumenie produkcji - w hotelach, restauracjach sieciowych czy zakładach cukierniczych. Osobną grupę stanowią piece EKA Evolution, przeznaczone głownie do piekarni i cukierni, z funkcją nawilżania wspierającą wypiek pieczywa i wyrobów cukierniczych.

Gdzie znaleźć piece EKA w ofercie Gastroprofit?

Poniższe zestawienie porządkuje kategorie pieców EKA dostępnych w naszej ofercie, w podziale na typ pieca i rodzaj zasilania, co ułatwia szybkie odnalezienie modelu dopasowanego do profilu lokalu.

Podsumowanie

Hendi to marka, która od lat konsekwentnie poszerza swoją ofertę - od podstawowego wyposażenia kuchni gastronomicznej, przez grille i naleśnikarki, po zaawansowane piece konwekcyjno-parowe własnej produkcji oraz włoskie piece EKA, których Hendi jest oficjalnym dystrybutorem w Polsce. Dzięki tak szerokiemu portfolio zarówno mała kawiarnia, jak i duża piekarnia czy restauracja hotelowa znajdą w ofercie Hendi sprzęt dopasowany do skali swojej działalności, a Gastroprofit jako sprawdzony dystrybutor marki pomoże dobrać odpowiednie modele do konkretnego lokalu.