![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Kuchnia gazowa Wok 2-palnikowa 2x 11,5 kW profesjonalna Bartscher 1052103
Kod: 1052103
Dostępność: Duża ilość 30 szt.
Cena: 9684.53
Cena: 9684.53
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać kuchnię Bartscher?
Kuchnia gazowa Bartscher to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni oraz pasjonatów gotowania. Dzięki precyzyjnie kontrolowanym płomieniom, każdy składnik potrawy zyskuje wyjątkowy smak. To produkt, który łączy tradycyjne metody gotowania z nowoczesnymi technologiami, zapewniając niezrównaną jakość przygotowywanych dań.
Jakie zasilanie posiada kuchnia?
Kuchnia gazowa Bartscher zasilana jest gazem płynnym (50 mbar) oraz posiada dysze do gazu ziemnego H (20 mbar), co czyni ją wszechstronnym produktem, idealnym zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego.
Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?
Kuchnia została zaprojektowana z myślą o łatwości czyszczenia. Posiada zdejmowaną nakładkę roboczą oraz wbudowany pojemnik na tłuszcz, co ułatwia utrzymanie porządku podczas gotowania. Dodatkowo, palniki są wyjmowane bez użycia narzędzi, co sprzyja ich konserwacji.
Kluczowe cechy
- Regulowana wysokość nóżek: Tak (od 960 mm do 985 mm)
- Rodzaj pól grzewczych: Zdejmowana nakładka robocza
- Wielkość pól grzewczych: Ø 290 mm
- Płomień pilotowy: Tak
- Typ: Urządzenie stojące
- Ilość pól grzewczych: 2
- Rodzaj gazu: Gaz płynny (50 mbar), Dysze do gazu ziemnego H (20 mbar) dołączone do zestawu
- Właściwości: Palnik wyjmowany bez użycia narzędzi, palnik zabezpieczony termoelektrycznie, osobno regulowane strefy grzewcze, pola grzewcze bez zdejmowanej nakładki roboczej do garnków o Ø od 200 mm
- Palnik gazowy: Palnik bardzo mocny
- Ułożenie pól grzewczych: 2 x 11,5 kW
- Rodzaj zapłonu: Zapłon ręczny
- Tryb pracy: Gaz
- Materiał: CNS 18/10
- Pojemnik na tłuszcz: Tak
- Moc przyłączeniowa: 23 kW
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
