![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica Elektryczna 2x10L 18 kW Olis 16180015
Kod: 16180015
Frytownica elektryczna 2 x 10 l z funkcją roztapiania i przegrzewu zimnej/stałej frytury, 18 kW, Diamante 700, Olis
Dostępność: Mała ilość 5 szt.
Cena: 40447.00
Cena: 40447.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.
Dostępność i dostawa
Elektryczna frytownica podwójna 2x10 l - 18 kW mocy i precyzja smażenia w każdej kuchni profesjonalnej
Szukasz niezawodnego i wydajnego urządzenia do intensywnego smażenia? Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 2 x 10 litrów i mocy 18 kW została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, które potrzebują sprzętu wydajnego, bezpiecznego i łatwego w obsłudze.
Dwa niezależne zbiorniki - szybka praca i pełna kontrola
Urządzenie wyposażone jest w dwie komory po 10 litrów każda, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 18/10, z zimną strefą, która chroni olej przed spaleniem i wydłuża jego żywotność. W zestawie znajdują się dwa kosze o wymiarach 180 x 305 x 110 mm, umożliwiające jednoczesne przygotowanie różnych produktów. Frytownica posiada także funkcję roztapiania i przegrzewu stałej frytury, co czyni ją idealnym rozwiązaniem zarówno do świeżego, jak i twardego tłuszczu.
Wydajne grzałki i pełna kontrola temperatury
Zastosowane grzałki elektryczne ze stali nierdzewnej AISI 304 są zanurzone bezpośrednio we fryturze i mogą być odchylane o ponad 90°, co ułatwia czyszczenie zbiorników. Termostat roboczy umożliwia precyzyjną regulację temperatury smażenia, natomiast termostat bezpieczeństwa (230°C) chroni olej przed przegrzaniem. Dodatkowo, zawór spustowy oleju i opcjonalna miska olejowa upraszczają obsługę i konserwację.
Solidne wykonanie i ergonomia dla codziennego komfortu pracy
Obudowa oraz blat wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, a blat o grubości 1,5 mm zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Panel sterowania z dużymi, pochylonymi pokrętłami jest osłonięty i ergonomicznie zaprojektowany. Regulowana wysokość (od 840 do 900 mm) pozwala na dopasowanie do stanowiska pracy, a urządzenie można z łatwością łączyć z innymi elementami ciągu kuchennego dzięki prostyemu systemowi łączenia. Frytownica spełnia standardy CE, a opcjonalny cokół i szeroka gama akcesoriów pozwalają na elastyczne dostosowanie do potrzeb kuchni.
Dane techniczne urządzenia
-
Wymiary (S/G/W): 600 x 730 x 870 mm
-
Waga: 77 kg
-
Moc całkowita: 18 kW
-
Zasilanie: 400 V
-
Pojemność: 2 x 10 l
-
Kosze: 2 x (180 x 305 x 110 mm)
-
Materiał komór: stal nierdzewna AISI 18/10 (z zimną strefą)
-
Materiał grzałek: stal AISI 304, zanurzone, uchylne
-
Termostat bezpieczeństwa: 230°C
-
Zakres regulacji: termostat roboczy (precyzyjna kontrola)
-
Zawór spustowy oleju: tak
-
Regulacja wysokości: 840-900 mm (bez podstawy)
-
Cokół: opcjonalny
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
