![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica elektryczna 12l dwukomorowa 400V profesjonalna Bartscher 162651
Kod: 162651
Dostępność: Duża ilość 30 szt.
Cena: 6207.07
Cena: 6207.07
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać frytownicę Bartscher 162651?
Frytownica elektryczna 12-litrowa dwukomorowa Bartscher 162651 to profesjonalne rozwiązanie dla gastronomii. Dzięki dwóm komorom o pojemności 12 litrów każda, idealnie sprawdzi się w intensywnym użytkowaniu w kuchniach restauracyjnych. Wbudowane kraniki spustowe tłuszczu oraz wyjmowane sita do panierowania znacząco ułatwiają proces czyszczenia, co jest kluczowe w środowisku gastronomicznym.
Jaką moc ma frytownica?
Frytownica Bartscher 162651 charakteryzuje się mocą przyłączeniową wynoszącą 18 kW, co zapewnia szybkie nagrzewanie oleju i efektywne smażenie potraw. Zasilana jest napięciem 400 V, co czyni ją idealnym wyborem do profesjonalnych kuchni.
Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?
Czyszczenie frytownicy jest ułatwione dzięki zastosowaniu wychylnej grzałki oraz kraników spustowych tłuszczu. Dodatkowo, wyjmowane sita do panierowania pozwalają na szybkie usunięcie resztek jedzenia, co przyspiesza proces konserwacji sprzętu. Wykonana z wysokiej jakości stali szlachetnej, frytownica jest odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości.
Kluczowe cechy
- Pojemność komory: 12 l
- Ilość komór: 2
- Moc przyłączeniowa: 18 kW
- Zasilanie: 400 V
- Materiał: stal szlachetna
- Wysokość komory: 210 mm
- Szerokość komory: 290 mm
- Głębokość komory: 308 mm
- Kran spustowy tłuszczu: tak
- Zakres temperatury: 50 °C - 190 °C
- Lampka kontrolna: nagrzewanie, włącznik/wyłącznik
- Wyjmowane sita do panierowania: 2
- W zestawie: 2 kosze, 2 pokrywy
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
