![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Kuter rozdrabniacz masarski gastronomiczny 5l 80kg/h MTP000509
Kod: MTP000509
Status: Dostępny w magazynie 15 szt.
Cena: 5414.23
Cena: 5414.23
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Kuter rozdrabniacz masarski gastronomiczny 5l 80kg/h MTP000509
Kuter masarski 5 L to urządzenie do rozdrabniania mięsa i wyrabiania farszów na jednolitą masę - zastosowanie w garmażerniach, produkcji pasztetów, kiełbas i parówek. Model MTP000509 o pojemności 5 l, kolorze Inox i wydajności do 80 kg/h (ID systemowe: 387111) przeznaczony jest do obróbki porcjowanych składników mięsnych oraz przygotowania gładkich mas farszowych.
Budowa urządzenia: miska z elementami z stali nierdzewnej i komponentami z aluminium, zespół noży wirujących zapewniający drobne i jednorodne rozdrobnienie. Konstrukcja umożliwia bezpieczną pracę w środowisku gastronomicznym, a gładkie powierzchnie ze stali ułatwiają mycie i utrzymanie higieny. Wydajność 80 kg/h i pojemność 5 l determinują zastosowanie przy małych i średnich seriach produkcyjnych farszy oraz porcjowanych wstępnie przygotowanych surowców.
- Przeznaczenie: kuter do mięsa i farszów, garmażerka
- Materiały: stal nierdzewna, aluminium
- Pojemność: 5 l
- Wydajność: 80 kg/h
- Kod produktu: MTP000509
FAQ
P: Czy kuter nadaje się do obróbki zimnego mięsa?
O: Tak — konstrukcja noży i misa są przeznaczone do rozdrabniania mięsa przygotowanego do dalszej obróbki; pamiętaj o stosowaniu odpowiednich procedur chłodniczych.
P: Jakie cechy wpływają na jakość farszu?
O: Kluczowe są: konstrukcja noży wirujących, jednolita misa ze stali nierdzewnej oraz kontrola czasu obróbki, które razem determinują konsystencję i homogenność masy.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Mega-M
Strefowa 15
39-442 Chmielów
Poland
798 532 532
kontakt@megamarket.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
