Wyposażenie Kebaba: Opiekacz Gazowy Potis GD4 + Nóż Elektryczny Potis + Grill
- wymiary podstawy (szer. x głęb.): 510x600 mm - wysokość urządzenia bez motoru: 1065 mm - wysokość urządzenia z motorem: 1115 mm - moc grzewcza (Hi): 14,00 kW - max. masa mięsa: 70 kg - max. wysokość mięsa: 630 mm - wykonanie ze stali nierdzewnej (inox) - podwójny palnik na podczerwień z płytkami ceramicznymi - dostępne wersje na gaz płynny lub gaz ziemny - gwarancja 12 miesięcy - zestaw nie zawiera szufelki - urządzenie spełnia wszystkie normy UE związane z bezpieczeństwem
Kod:
777540_777612_263655
OPIEKACZ DO KEBABA:
- oryginalny produkt renomowanej firmy Potis (Niemcy)
- prosta konstrukcja zapewnia bezawaryjną pracę
- napęd umieszczony na górze
- wymiary podstawy (szer. x głęb.): 510x600 mm
- wysokość urządzenia bez motoru: 1065 mm
- wysokość urządzenia z motorem: 1115 mm
- moc grzewcza (Hi): 14,00 kW
- max. masa mięsa: 70 kg
- max. wysokość mięsa: 630 mm
- wykonanie ze stali nierdzewnej (inox)
- podwójny palnik na podczerwień z płytkami ceramicznymi
- dostępne wersje na gaz płynny lub gaz ziemny
- gwarancja 12 miesięcy
- w komplecie taca ociekowa na tłuszcz
- urządzenie spełnia wszystkie normy UE związane z bezpieczeństwem
NÓŻ DO KEBABA:
- oryginalny niemiecki elektryczny nóż do cięcia kebaba /gyrosa w profesjonalnej gastronomii
- najwyższa jakość wykonana doceniana na całym świecie
- ergonomiczny kształt zapewnia bezpieczną i wygodną pracę
- płynna regulacja grubości cięcia
- w zestawie: 2 noże o śr. 80 mm, zapasowy bezpiecznik, ostrzałka, narzędzie do wymiany ostrza, smar, miseczka pod ostrze
- moc: 120 W
- zasilanie: 230 V
- obroty: 6500/min.
- niska waga - jedynie 870 g
- regulacja grubości cięcia: 0-10 mm
- wydajność: 60 kg/doba
GRILL KONTAKTOWY:
- powierzchnia grillująca 340x230 mm
- powierzchnia grzewcza wykonana z żeliwa z powłoką ceramiczną
- obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
- w zestawie szczotka do czyszczenia
- tacka na tłuszcz i resztki pozostałe po grillowaniu
- tylna krawędź ochronna
- termostat z płynną regulacją temperatury do 300°C
- lampka kontrolna
- góra i dól ryftlowane
- uchwyt podnoszony na wysokość 530 mm
- głębokość: 370 mm
- szerokość: 430 mm
- wysokość: 210 mm
- moc: 2200 W
- napięcie: 230 V
- marka: Hendi
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Potis
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
