![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Patelnia uchylna elektryczna 40l 6.3 kW 400V Stalgast Gredil 778003
Kod: 778003
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 5 szt.
Cena: 4400.00
Cena: 4400.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Patelnia uchylna elektryczna Gredil Stalgast 778003 6,3 kW 400V 40L
Patelnia uchylna elektryczna Gredil Stalgast 778003 to urządzenie przeznaczone do smażenia, duszenia i podgrzewania potraw w profesjonalnych kuchniach. Sprawdza się w restauracjach, barach, stołówkach i zakładach żywienia zbiorowego. Dzięki pojemności 40 litrów i dużej powierzchni roboczej pozwala przygotować do 100 kotletów w ciągu godziny.
Przeznaczenie i funkcjonalność
Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie do 300°C, co pozwala dostosować parametry do rodzaju potrawy. Misa uchylna z ręcznym systemem przechyłu ułatwia wylewanie oleju i czyszczenie po zakończeniu pracy. Patelnia posiada termostat zabezpieczający z ręcznym resetem, który chroni elementy grzewcze przed przegrzaniem.
Konstrukcja i materiały
Korpus oraz misa wykonane są ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Gładka powierzchnia robocza o wymiarze 0,27 m² umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła. Patelnia jest stabilna i łatwa w utrzymaniu czystości, a kompaktowe wymiary pozwalają na wygodną instalację w każdej kuchni gastronomicznej.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Do jakich potraw można używać patelni uchylnej Gredil Stalgast 778003?
Nadaje się do smażenia, duszenia, podgrzewania oraz przygotowywania mięs, ryb, warzyw i sosów.
Czy urządzenie ma zabezpieczenie przed przegrzaniem?
Tak, zastosowano termostat bezpieczeństwa z ręcznym resetem, który chroni elementy grzewcze.
Jak czyści się patelnię po pracy?
Dzięki ręcznemu przechyłowi misy i gładkiej powierzchni ze stali nierdzewnej czyszczenie przebiega szybko i bez użycia agresywnych środków.
Dane techniczne
Pojemność misy: 40 l
Powierzchnia robocza: 0,27 m²
Temperatura maksymalna: 300°C
Zasilanie: 400 V
Moc: 6,3 kW
Wymiary (mm): 700 × 786 × 912
Waga: 52 kg
Materiał: stal nierdzewna
Rodzaj przechyłu: ręczny
Producent: Stalgast / linia Gredil
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Gredil
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
