![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V EKA MKF511SKKPU
Kod: MKF511SKKPU
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 9853.79 Cena przed promocją: 10558.01 -7%
Cena: 9853.79 Cena przed promocją: 10558.01 -7%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki sterowaniu elektromechanicznemu za pomocą trzech pokręteł, obsługa pieca jest niezwykle prosta i intuicyjna, co eliminuje konieczność specjalistycznego szkolenia. Piec umożliwia przygotowanie potraw zarówno w suchym, gorącym powietrzu, jak i z 5-stopniowym zaparowaniem, co zapewnia doskonałe efekty kulinarne.
Intuicyjne sterowanie i pełna kontrola nad procesem pieczenia
✔ Regulacja temperatury w zakresie 100-270°C (wersja elektryczna)
✔ Regulacja czasu: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej.
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania komory dla perfekcyjnej wilgotności pieczonych potraw.
✔ Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody – równomierne rozprowadzanie wilgoci dla lepszej jakości dań.
Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania
✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – zapobiega niekontrolowanemu ruchowi i oparzeniom.
✔ Podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED – lepsza widoczność wnętrza pieca.
✔ Chłodzona grawitacyjnie zewnętrzna szyba – dodatkowe bezpieczeństwo dla personelu.
✔ Łatwe czyszczenie szyby drzwi dzięki wygodnemu systemowi otwierania.
✔ Silikonowa uszczelka drzwi montowana w obudowie – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.
Trwałość i energooszczędność
✔ Komora pieczenia wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 – odporność na intensywne użytkowanie.
✔ Obudowa ze stali nierdzewnej – solidna i trwała konstrukcja.
✔ Izolowana obudowa pieca – mniejsze zużycie energii i większe bezpieczeństwo pracy.
✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary, utrzymując podłogę suchą i bezpieczną.
✔ Regulowane nóżki – możliwość precyzyjnego wypoziomowania urządzenia.
Specyfikacja techniczna:
- Sterowanie: elektromechaniczne
- Komora pieczenia: tłoczona, zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie
- Zakres temperatury: 100-270°C
- Minutnik: 120 minut
- Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem, mikroprzełącznik
- Współczynnik szczelności: IPX4 (elektryczne)
- Element grzewczy: grzałka
- Podłączenie do wody: wymagane
- Zasilanie: 400V
- Moc: 7800W
Piec Millennial Smart to niezawodne i intuicyjne urządzenie, które sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i piekarnictwie, zapewniając pełną kontrolę nad procesem pieczenia i oszczędność energii. Wybierz profesjonalne rozwiązanie dla swojej kuchni!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
