Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 15 x GN 1/1 18,0 kW Inoxtrend PEDA 115E

Co wyróżnia piec konwekcyjno-parowy PEDA 115E?

• Pojemność 15 x GN 1/1 dla dużych lokali
• Trzy tryby pracy: konwekcja, para, tryb mieszany
• Maksymalna temperatura 275°C dla intensywnego grillowania
• Panel sterowania analogowy dla intuicyjnej obsługi
• Manualny zawór odpowietrzający do kontroli wilgotności

Jakie zastosowanie ma PEDA 115E?

Piec konwekcyjno-parowy PEDA 115E sprawdzi się w intensywnej pracy gastronomicznej, idealny dla dużych lokali wymagających wysokiej wydajności. Dzięki pojemności 15 x GN 1/1 możliwe jest jednoczesne przygotowanie dużej liczby porcji, co maksymalizuje efektywność pracy.

Jakie są możliwości obróbki termicznej PEDA 115E?

Piec PEDA 115E oferuje trzy tryby pracy: konwekcję, parę oraz tryb mieszany, co pozwala na dopasowanie procesu obróbki do rodzaju potrawy. Bezpośredni natrysk pary zapewnia optymalne warunki do pieczenia, gotowania i regeneracji potraw.

Specyfikacja techniczna pieca konwekcyjno-parowego PEDA 115E

• Wymiary urządzenia [mm]: 750 x 790 x 1650
• Zasilanie: elektryczne
• Pojemność: 15 x GN 1/1
• Panel sterowania: analogowy
• Moc [kW]: 18,0
• Napięcie [V]: 400
• Maksymalna temperatura [°C]: 275
• Ilość prędkości wentylatora: 1
• Rozstaw prowadnic [mm]: 67
• Waga [kg]: 190

Piec konwekcyjno-parowy PEDA 115E to solidna konstrukcja dostosowana do intensywnej eksploatacji w środowisku profesjonalnym. Sprawdź też inne piece konwekcyjno-parowe dostępne w ofercie.