![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec piekarniczy modułowy dwukomorowy400 V15,2 kW1300x1280x1705mm Resto Quality RQPM-D
Kod: RQPM-D
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 szt.
Cena: 43896.24
Cena: 43896.24
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec piekarniczy modułowy dwukomorowy 400V 15,2 kW Resto Quality RQPM-D
Wysoka wydajność w profesjonalnym wypieku
Profesjonalny piec modułowy Resto Quality RQPM-D został zaprojektowany z myślą o piekarniach, cukierniach oraz kuchniach gastronomicznych. Dwukomorowa konstrukcja umożliwia jednoczesny wypiek na 8 blachach o wymiarach 40x60 cm, co znacząco zwiększa wydajność pracy.
Precyzyjne sterowanie i nowoczesny panel dotykowy
Zaawansowany panel dotykowy LED pozwala na intuicyjne zarządzanie wszystkimi parametrami pracy. Użytkownik może niezależnie regulować temperaturę górnej i dolnej grzałki, ustawiać czas pieczenia, korzystać z gotowych programów oraz planować harmonogram pracy urządzenia.
Niezależna regulacja temperatury
Możliwość ustawienia temperatury w zakresie 50-300°C dla górnej i dolnej sekcji grzewczej pozwala idealnie dopasować warunki do każdego rodzaju wypieków. Zapewnia to równomierne pieczenie oraz doskonały efekt końcowy.
Funkcja zaparowania i idealna struktura wypieków
Zintegrowany generator pary oraz zawór elektromagnetyczny umożliwiają zaparowanie komory, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i odpowiednią strukturę pieczywa rzemieślniczego.
Solidna konstrukcja i trwałość
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej gwarantuje odporność na intensywne użytkowanie i łatwość utrzymania higieny. Komora wyłożona wytrzymałą blachą zapewnia szybkie nagrzewanie oraz długą żywotność urządzenia.
Komfort pracy i kontrola wypieku
Przeszklone drzwi oraz oświetlenie wnętrza umożliwiają stałą kontrolę procesu pieczenia. Wbudowany okap pomaga w odprowadzaniu pary i poprawia komfort pracy.
Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w podstawę z 8 prowadnicami na blachy oraz kółka transportowe ułatwiające przemieszczanie.
Najważniejsze cechy
- piec piekarniczy modułowy
- dwukomorowy
- pojemność 2 x 4 blachy 40x60 cm
- panel dotykowy LED
- niezależna regulacja temperatury
- zakres temperatur 50-300°C
- funkcja zaparowania
- generator pary
- stal nierdzewna
- przeszklone drzwi i oświetlenie
- wbudowany okap
- podstawa z prowadnicami
- kółka transportowe
Specyfikacja techniczna
- model RQPM-D
- wymiary 1300 x 1280 x 1705 mm
- wymiary komory 840 x 750 x 225 mm
- moc 15,2 kW
- zasilanie 400 V
- ilość komór 2
- pojemność 2 x 4 blachy
- maksymalna temperatura 300°C
FAQ
Czy można piec różne produkty jednocześnie
Tak, dwie komory pozwalają na niezależną pracę i różne ustawienia
Czy piec posiada funkcję pary
Tak, urządzenie wyposażone jest w generator pary
Czy nadaje się do piekarni
Tak, wysoka wydajność i funkcjonalność sprawiają, że jest idealny do profesjonalnego wypieku
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
