Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Piekarnik niskotemperaturowy 12 kW profesjonalny do gastronomii Bartscher 120792

Logo Bartscher - niemiecka marka urządzeń gastronomicznych

Piekarnik niskotemperaturowy 12 kW profesjonalny do gastronomii Bartscher 120792

Kod: 120792

Dostępność: Duża ilość 30 szt.

Cena: 6573.12

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 3 dni

Koszt dostawy:

Dlaczego warto wybrać piekarnik Bartscher 120792?

Piekarnik niskotemperaturowy Bartscher 120792 to profesjonalne rozwiązanie dla gastronomii, które łączy w sobie funkcje gotowania i utrzymania ciepła. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła, potrawy są delikatnie przygotowywane, co pozwala na zachowanie ich naturalnych walorów smakowych i odżywczych.

Jaką moc ma piekarnik?

Piekarnik Bartscher charakteryzuje się mocą przyłączeniową wynoszącą 1,2 kW, co zapewnia efektywne działanie i szybkie osiąganie zadanej temperatury. Zasilany jest napięciem 230 V, co czyni go odpowiednim do większości standardowych instalacji elektrycznych.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Konstrukcja piekarnika została wykonana ze stali szlachetnej, co ułatwia utrzymanie go w czystości. Dodatkowo, prowadnice są wyjmowane, co pozwala na łatwe czyszczenie wnętrza. Piekarnik posiada również zaokrągloną komorę, co minimalizuje miejsca, w których mogą gromadzić się zanieczyszczenia.

Kluczowe cechy

Zakres temperatury: 30 °C - 110 °C
Format prowadnic: 1/1 GN, 600 x 400 mm
Funkcje: Gotowanie niskotemperaturowe, funkcja HOLD
Regulacja temperatury: Bezstopniowo
Wyposażenie: 1 bagnetowa sonda temperatury, 1 para prowadnic
Sterowanie: Elektronicznie
Ilość par prowadnic: 3
Lampka kontrolna: Nagrzewanie, Wł./wył., Temperatura
Uchwyt do noszenia: Tak
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Tak

Parametry:

Częstotliwość:

50Hz

Format prowadnic:

1/1 GN ,600 x 400 mm

Funkcje:

Gotowanie niskotemperaturowe ,Funkcja HOLD do precyzyjnego utrzymania temperatury ,Funkcja COOK - do gotowania w niskiej temperaturze do maks. 110 °C

Głębokość.:

715.0

Ilość par prowadnic:

Lampka kontrolna:

Nagrzewanie ,Wł./wył. ,Temperatura ,Temperatura wnętrza potrawy ,Podtrzymywania ciepła ,Utrzymanie ciepła

Materiał:

Stal szlachetna

Moc przyłączeniowa:

1.2 kW

Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi:

tak

Napięcie:

230 V

Odstęp pomiędzy parami prowadnic:

80 mm

Regulacja temperatury:

Bezstopniowo

Rodzaj prowadnic:

Wzdłuż

Sterowanie:

Elektronicznie

Szerokość.:

505.0

Uchwyt do noszenia:

Tak

W zestawie:

1 bagnetowa sonda temperatury ,1 para prowadnic do blach 600 x 400

Ważna wskazówka:

Właściwości:

Zaokrąglona komora ,Gotowe do podłączenia ,Prowadnice wyjmowane

Wysokość.:

415.0

Wyświetlacz cyfrowy:

Tak

Zakres temperatury do:

110 °C

Zakres temperatury od:

30 °C

Zawias drzwi:

Lewo

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo