![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Stacja do gotowania mobilne stanowisko dla kucharza profesjonalne Bartscher 107300
Kod: 107300
Dostępność: Mała ilość 5 szt.
Cena: 47517.36
Cena: 47517.36
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Dlaczego warto wybrać stację Bartscher?
Mobilna stacja do gotowania Bartscher 107300 to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kucharzy, którzy pragną zaprezentować swoje umiejętności podczas gotowania na oczach gości. Dzięki zastosowaniu kuchenki indukcyjnej o mocy 230 V oraz solidnej płyty grillowej z serii 650 o mocy 400 V, stacja ta zapewnia wszechstronność w cateringu oraz na różnorodnych imprezach.
Jakie zasilanie posiada stacja?
Stacja Bartscher zasilana jest napięciem 400 V, co pozwala na efektywne wykorzystanie mocy przyłączeniowej wynoszącej 20 kW. Dodatkowo, stacja przystosowana jest do podłączenia dwóch urządzeń nastolnych, co zwiększa jej funkcjonalność w trakcie pracy.
Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?
Konstrukcja stacji wykonana jest z materiału CNS 18/10, co ułatwia utrzymanie jej w czystości. Dodatkowo, stacja wyposażona jest w zintegrowany system wentylacji z filtrem labiryntowym oraz filtr z węglem aktywnym, co zapewnia skuteczną ochronę przed zanieczyszczeniami. Warto również pamiętać, że przewód podłączeniowy powinien być zamontowany przez specjalistę, aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowania.
Kluczowe cechy
- Moc przyłączeniowa: 20 kW
- Zasilanie: 400 V
- Wymiary powierzchni roboczej: 805 x 600 mm
- Materiał: CNS 18/10
- Oświetlenie: LED na osłonie
- System wentylacji z filtrem labiryntowym
- Kółka skrętne: 4, z możliwością zablokowania
- Regulacja nadmuchu: 4-stopniowa
- Lampka kontrolna: Wł./wył.
- Filtr ochrony płomienia: Typ A
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
