Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 000115_5883691
Biały syfon Hendi Kitchen Line o pojemności 0,5 l służy do przygotowywania i dekoracyjnego nakładania bitej śmietany. Zestaw zawiera 3 końcówki dekoracyjne, szczoteczkę do czyszczenia oraz 10 nabojów N₂O. Limitowana edycja sprawdzi się w gastronomii i domowej kuchni.
Dostępność: Duża ilość 100 kpl.
Cena: 159.99
Cena: 159.99
Syfon Hendi Kitchen Line o pojemności 0,5 l służy do szybkiego przygotowywania bitej śmietany oraz jej precyzyjnego nakładania na desery, gofry, lody, naleśniki i napoje. W zestawie znajduje się 10 jednorazowych nabojów z podtlenkiem azotu N₂O, dlatego urządzenie jest gotowe do użycia bez konieczności osobnego zakupu gazu. Biała, limitowana wersja sprawdzi się w kawiarni, cukierni, restauracji i domowej kuchni.
Zestaw obejmuje aluminiowy syfon o pojemności 0,5 l, trzy końcówki dekoracyjne, szczoteczkę do czyszczenia oraz 10 nabojów N₂O. Różne kształty końcówek pozwalają dopasować sposób dozowania śmietany do rodzaju deseru i planowanej dekoracji.
Dołączona szczoteczka ułatwia dokładne czyszczenie wąskich elementów końcówki dozującej. Zapas nabojów pozwala rozpocząć korzystanie z syfonu bez kompletowania dodatkowych akcesoriów.
Syfon jest przeznaczony przede wszystkim do przygotowywania i porcjowania bitej śmietany. Ułatwia dekorowanie ciast, lodów, gofrów, naleśników, gorącej czekolady oraz kaw serwowanych z warstwą śmietany.
Urządzenie pozwala przygotować śmietanę bez korzystania z miksera, a zamknięty pojemnik ułatwia jej przechowywanie przed kolejnym użyciem. Pojemność 0,5 l jest praktyczna zarówno przy obsłudze niewielkiego lokalu, jak i podczas przygotowywania deserów w domu.
Do czystego syfonu należy wlać dobrze schłodzoną śmietankę, nie przekraczając dopuszczalnego poziomu napełnienia, a następnie dokładnie zamknąć głowicę. Nabój N₂O umieszcza się w uchwycie i montuje zgodnie z instrukcją producenta, aby gaz został uwolniony do wnętrza pojemnika.
Po napełnieniu syfon należy kilkukrotnie wstrząsnąć, ustawić końcówką pionowo w dół i nacisnąć dźwignię. Liczba wstrząśnięć wpływa na konsystencję, dlatego warto dozować śmietanę próbnie i w razie potrzeby ponownie wstrząsnąć urządzeniem.
Najlepszą konsystencję uzyskuje się ze schłodzonej śmietanki przeznaczonej do ubijania. Płyn powinien być gładki i pozbawiony grudek, które mogłyby zablokować końcówkę dozującą.
Cukier puder oraz inne dodatki trzeba dokładnie rozpuścić lub przecedzić przed wlaniem mieszanki do syfonu. Na końcowy efekt wpływają temperatura, zawartość tłuszczu w śmietance, proporcje składników i intensywność wstrząsania.
Po opróżnieniu syfonu należy upewnić się, że w pojemniku nie pozostało ciśnienie, a następnie rozkręcić urządzenie i umyć jego elementy zgodnie z instrukcją producenta. Szczególnej uwagi wymagają końcówka dozująca, uszczelka i zawór, ponieważ mogą pozostawać w nich resztki śmietany.
Do czyszczenia wąskich elementów służy szczoteczka dołączona do zestawu. Przed ponownym złożeniem wszystkie części powinny zostać dokładnie wypłukane i wysuszone.
Tak, zestaw zawiera 10 jednorazowych nabojów z podtlenkiem azotu N₂O przeznaczonych do syfonów do bitej śmietany.
Tak, syfon może być używany w kawiarniach, cukierniach, restauracjach, lodziarniach oraz innych lokalach przygotowujących desery i napoje z bitą śmietaną.
Tak, pojemność 0,5 l oraz prosta obsługa sprawiają, że model nadaje się również do przygotowywania deserów w domowej kuchni.
Tak, do syfonu dołączono trzy wymienne końcówki umożliwiające uzyskanie różnych kształtów podczas dozowania śmietany.
Syfon jest przeznaczony do jednorazowych nabojów z podtlenkiem azotu N₂O stosowanych do przygotowywania bitej śmietany. Nie należy używać w nim nabojów zawierających inny gaz.
Nie należy przekraczać maksymalnej pojemności wskazanej przez producenta. Pozostawienie odpowiedniej przestrzeni w pojemniku jest potrzebne do prawidłowego rozprowadzenia gazu i bezpiecznej pracy urządzenia.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
