Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 000115_5883692
Biały syfon Hendi Kitchen Line o pojemności 0,5 l służy do przygotowywania i dekoracyjnego nakładania bitej śmietany. Zestaw zawiera 3 końcówki dekoracyjne, szczoteczkę do czyszczenia oraz 20 nabojów N₂O. Limitowana edycja sprawdzi się w gastronomii i domowej kuchni.
Dostępność: Duża ilość 100 kpl.
Cena: 169.99
Cena: 169.99
Syfon Hendi Kitchen Line o pojemności 0,5 l umożliwia szybkie przygotowywanie i estetyczne dozowanie bitej śmietany. Zestaw zawiera 20 jednorazowych nabojów N₂O, trzy końcówki dekoracyjne oraz szczoteczkę do czyszczenia. Biała wersja syfonu sprawdzi się w kawiarni, cukierni, restauracji oraz domowej kuchni.
W zestawie znajduje się aluminiowy syfon Hendi o pojemności 0,5 l, 20 nabojów z podtlenkiem azotu N₂O, trzy wymienne końcówki dekoracyjne oraz szczoteczka. Tak skompletowany zestaw pozwala rozpocząć przygotowywanie bitej śmietany bez osobnego zamawiania nabojów i podstawowych akcesoriów.
Trzy końcówki umożliwiają uzyskanie różnych kształtów podczas dozowania śmietany. Szczoteczka pomaga usuwać pozostałości produktu z wąskich elementów końcówki i głowicy.
Syfon służy przede wszystkim do napowietrzania oraz porcjowania bitej śmietany. Można wykorzystać go do dekorowania lodów, ciast, gofrów, naleśników, kawy, gorącej czekolady i innych deserów.
Pojemność 0,5 l pozwala przygotować porcję odpowiednią do bieżącej pracy na stanowisku deserowym lub kawowym. Zamknięty pojemnik ułatwia przechowywanie przygotowanej zawartości zgodnie z zasadami dotyczącymi użytych składników.
Zestaw z 20 nabojami jest przeznaczony dla osób, które korzystają z syfonu regularnie i chcą mieć większy zapas gazu N₂O. Sprawdzi się między innymi w kawiarniach, lodziarniach, cukierniach, restauracjach, pensjonatach oraz podczas domowego przygotowywania deserów.
Większe opakowanie nabojów ogranicza konieczność częstego uzupełniania materiałów eksploatacyjnych. Jest to praktyczna różnica w porównaniu z mniejszym zestawem zawierającym 10 nabojów.
Do czystego syfonu należy wlać dobrze schłodzoną śmietankę oraz ewentualne dodatki, nie przekraczając dopuszczalnego poziomu napełnienia. Po zamknięciu głowicy nabój N₂O umieszcza się w uchwycie i montuje zgodnie z instrukcją urządzenia.
Następnie syfon trzeba kilkukrotnie wstrząsnąć, odwrócić końcówką w dół i nacisnąć dźwignię. Dodatki takie jak cukier puder powinny zostać dokładnie rozpuszczone, aby nie zablokowały mechanizmu dozującego.
Na konsystencję wpływają przede wszystkim temperatura, zawartość tłuszczu, proporcje składników i liczba wstrząśnięć. Najlepszy efekt daje dobrze schłodzona śmietanka przeznaczona do ubijania.
Jeżeli masa zawiera dodatkowe składniki, przed wlaniem do syfonu powinna być gładka i pozbawiona grudek. Pierwszą porcję warto dozować próbnie, a następnie w razie potrzeby ponownie wstrząsnąć syfonem.
Przed rozkręceniem syfonu należy całkowicie opróżnić pojemnik i upewnić się, że nie pozostało w nim ciśnienie. Poszczególne części trzeba umyć zgodnie z instrukcją producenta, zwracając szczególną uwagę na zawór, uszczelkę i końcówkę dozującą.
Do czyszczenia wąskich elementów służy szczoteczka dołączona do zestawu. Wszystkie części należy dokładnie wypłukać i wysuszyć przed ponownym złożeniem urządzenia.
Zestaw zawiera 20 jednorazowych nabojów z podtlenkiem azotu N₂O przeznaczonych do syfonów do bitej śmietany.
Tak, może być używany w lokalach przygotowujących desery i napoje z bitą śmietaną, między innymi w kawiarniach, lodziarniach, cukierniach i restauracjach.
Tak, pojemność 0,5 l sprawdzi się również podczas domowego przygotowywania bitej śmietany i dekorowania deserów.
Tak, komplet obejmuje trzy wymienne końcówki dekoracyjne oraz szczoteczkę przeznaczoną do czyszczenia wąskich elementów.
Do urządzenia należy stosować jednorazowe naboje N₂O przeznaczone do syfonów do bitej śmietany. Nie wolno zastępować ich nabojami zawierającymi inny rodzaj gazu.
Nie należy przekraczać maksymalnej pojemności określonej przez producenta. Wolna przestrzeń w pojemniku jest potrzebna do prawidłowego rozprowadzenia gazu.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
