Urządzenie do mycia i suszenia warzyw płuczko-wirówka Resto Quality RQ.SYK.01
Kod: RQ.SYK.01
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 24570.48
Cena: 24570.48
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: RQ.SYK.01
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 24570.48
Cena: 24570.48
Profesjonalne urządzenie myjąco-suszące do warzyw (płuczko-wirówka) to niezastąpione rozwiązanie zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach, takich jak restauracje, hotele i firmy cateringowe.
Solidna konstrukcja, której elementy mające kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej, gwarantuje wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję, a także ułatwia utrzymanie najwyższych standardów higieny.
Duża pojemność zbiornika myjącego wynosząca 157 litrów oraz wydajność płukania na poziomie od 4 do 20 kg na godzinę pozwalają na szybkie umycie pełnego wsadu w czasie zaledwie 4-10 minut.
Zaawansowany system mycia wykorzystuje dynamiczny ruch wody do skutecznego oddzielania zanieczyszczeń od owoców i warzyw. Zanieczyszczenia te gromadzą się w dedykowanej komorze sedymentacyjnej, a następnie są odprowadzane wraz z brudną wodą, co zapewnia idealną czystość produktów.
Wydajny proces wirowania pozwala na jednorazowe osuszenie wsadu o masie od 2 do 10 kg w zaledwie 2 do 4 minuty, co znacząco skraca czas przygotowania produktów oraz pozwala zachować ich naturalną świeżość i chrupkość.
Intuicyjny panel sterowania z timerem oraz funkcją regulacji wiru wodnego umożliwia precyzyjne dostosowanie parametrów pracy do rodzaju i delikatności mytych produktów.
Wbudowany magnetyczny wyłącznik bezpieczeństwa automatycznie zatrzymuje pracę wirówki w momencie otwarcia pokrywy, co gwarantuje maksymalną ochronę operatora podczas użytkowania urządzenia.
Wymiary [mm]: 1300x660x987
Waga [kg]: 134
Wydajność płukania [kg/h]: 4-20
Pojemność zbiornika [l]: 157
Wsad do wirówki [kg]: 2-10
Czas suszenia [min]: 2-4
Moc [kW]: 0,37 - 0,50
Prędkość obrotowa [obr./min]: 1000
Zasilanie [V]: 400
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl