![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Wałkownica do ciasta wałkowarka elektryczna 40 cm GMG TTA-40
Kod: TTA-40
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 6800.00
Cena: 6800.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna Wałkownica Elektryczna do Ciasta Ø 40cm GMG TTA-40
GMG TTA-40 to mocna i precyzyjna wałkowarka elektryczna przeznaczona do profesjonalnych kuchni, pizzerii oraz lokali gastronomicznych przygotowujących duże spody do pizzy. Urządzenie obsługuje porcje ciasta od 100g do 700g i rozwałkowuje je do średnicy 400mm, zapewniając powtarzalność, wysoką wydajność oraz szybkie tempo pracy.
Równomierne wałkowanie dużych porcji ciasta
Dwie rolki z tworzywa gwarantują stabilny przesuw i równy efekt końcowy. Regulacja grubości od 1mm do 4mm umożliwia przygotowanie spodów o różnych parametrach, dopasowanych do menu danego lokalu. Skośny podajnik ułatwia podawanie większych porcji ciasta, co jest szczególnie istotne przy intensywnej produkcji pizzy o większych średnicach.
Konstrukcja z trwałej stali nierdzewnej i szybkie czyszczenie
Solidna obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na zużycie oraz łatwość utrzymania higieny. Ciasto nie wymaga podgrzewania przed wałkowaniem, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do pracy natychmiast. Dostęp do elementów czyszczących jest szybki, co skraca czas konserwacji i pozwala zachować ciągłość pracy w kuchni.
Optymalna praca w trybie ciągłym
Moc 370W oraz zasilanie 230V umożliwiają wydajną, nieprzerwaną pracę urządzenia. Większe wymiary w porównaniu z modelem TTA-30 pozwalają na obsługę szerszego zakresu porcji ciasta, przy jednoczesnym zachowaniu kompaktowej formy odpowiedniej do profesjonalnych stanowisk roboczych.
Specyfikacja
Wymiary: 510 x 550 x 740 mm
Porcje ciasta: 100g do 700g
Grubość ciasta: regulacja 1 do 4mm
Maksymalna średnica ciasta: 400 mm
Rolki: 2 rolki z tworzywa
Obudowa: stal nierdzewna
Zasilanie: 230V, 50Hz
Moc: 370W
Waga: 42kg
FAQ
Czy można regulować grubość ciasta
Tak, zakres regulacji wynosi od 1mm do 4mm.
Jakie maksymalne porcje ciasta obsługuje model TTA-40
Urządzenie wałkuje porcje do 700g.
Czy ciasto trzeba podgrzewać przed wałkowaniem
Nie, urządzenie pracuje bez konieczności wcześniejszego ogrzewania ciasta.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
