Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 235492
Dostępność:
w magazynie
7
szt.
Cena: 18500.00
Cena: 18500.00
Profesjonalna zmywarka podblatowa GRAFEN GS50M PS DDE PAP to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o intensywnej pracy w gastronomii. Doskonale sprawdza się w barach, kawiarniach i restauracjach, gdzie liczy się szybkie, higieniczne i energooszczędne mycie szkła oraz naczyń.
Zmywarka oferuje dwa cykle mycia – 120 i 180 sekund – zapewniając wydajność 30 lub 20 koszy na godzinę (przy zasilaniu wodą o temperaturze 55°C). Zużywa jedynie 2,3 litra wody na cykl, co przekłada się na niskie koszty eksploatacji. Woda myjąca ma temperaturę 55°C, a płucząca – aż 85°C, co gwarantuje skuteczną dezynfekcję i połysk naczyń.
Model wyposażono w system Thermostop, który zapewnia wyparzanie tylko po osiągnięciu właściwej temperatury, oraz w pompę odpływową (PS), dozownik detergentu (DDE) i pompę wspomagającą płukanie (PAP) – elementy zwiększające komfort i efektywność pracy.
Komora i obudowa wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i łatwej w czyszczeniu. Nowe, równoległe ramiona myjąco-płuczące gwarantują równomierne ciśnienie wody nawet przy jego zmianach w sieci, a ich demontaż zajmuje tylko chwilę. Dwuwarstwowe, izolowane drzwi zapewniają cichą pracę i stabilną temperaturę.
Zmywarka posiada pochyły sufit antykapiący, filtr powierzchniowy, wbudowany dozownik nabłyszczacza oraz mikrowyłącznik drzwi, który automatycznie zatrzymuje pracę urządzenia po ich otwarciu.
kosz na talerze 500×500×105 mm – 1 szt.
kosz uniwersalny 500×500×105 mm – 1 szt.
koszyk na sztućce 120×120 mm – 1 szt.
Cykle mycia: 120 / 180 s
Wydajność: 30 / 20 koszy na godzinę
Zużycie wody: 2,3 l / cykl
Temperatura mycia: 55°C
Temperatura płukania: 85°C
Ciśnienie wody: 200–400 kPa
Materiał: stal nierdzewna AISI 304
Sterowanie: manualne
Systemy: Thermostop, PS, DDE, PAP
Wymiary kosza: 500×500 mm
Wyposażenie: ramiona myjąco-płuczące, filtr DF, drzwi dwuwarstwowe
Producent: Grafen
Czy zmywarka ma funkcję wyparzania?
Tak, proces płukania odbywa się w temperaturze 85°C, zapewniając pełną dezynfekcję.
Czy model ma własny dozownik detergentu i nabłyszczacza?
Tak, wbudowany dozownik nabłyszczacza i automatyczny dozownik detergentu zapewniają optymalne dozowanie środków.
Czy można myć w niej również talerze lub sztućce?
Tak, w zestawie znajdują się kosze uniwersalne i koszyk na sztućce, co umożliwia mycie różnych naczyń.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
