![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Zmywarko wyparzarka kapturowa z kompletnym wyposażeniem Stalgast 803021P35
Kod: 803021P35
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 szt.
Cena: 11411.86
Cena: 11411.86
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Zmywarka kapturowa do naczyń Stalgast 803021 – kompletne rozwiązanie dla gastronomii
Zmywarka kapturowa Stalgast 803021 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do mycia naczyń, tac i akcesoriów kuchennych w restauracjach, hotelach, barach oraz zakładach żywienia zbiorowego. Model wyposażony w funkcję wyparzania i sterowanie elektromechaniczne gwarantuje wysoką niezawodność oraz prostą obsługę. W zestawie znajdują się środki chemiczne i akcesoria niezbędne do uruchomienia zmywarki w profesjonalnej kuchni.
Wydajność i funkcjonalność
Zmywarka oferuje dwa cykle mycia: 120 i 180 sekund, umożliwiając uzyskanie wydajności 30 lub 24 koszy na godzinę. Dzięki jelitkowemu dozownikowi płynu myjącego i nabłyszczającego urządzenie zapewnia optymalne zużycie chemii i stabilną jakość mycia. Pompa zrzutowa oraz pompa wspomagająca płukanie zwiększają efektywność pracy w trybie ciągłym.
Trwała konstrukcja i oszczędność eksploatacyjna
Korpus i komora wykonane są z odpornej na korozję stali nierdzewnej, co zapewnia długą żywotność urządzenia. Zużycie wody wynosi jedynie 2,5 litra na cykl, co przekłada się na realne oszczędności. Grzałka bojlera o mocy 10 kW i grzałka komory 3 kW gwarantują szybkie osiągnięcie temperatury roboczej. W komplecie znajdują się dwa kosze (uniwersalny i do talerzy) oraz filtr powierzchniowy, który utrzymuje wodę w czystości.
Zastosowanie w profesjonalnych kuchniach
Zmywarka Stalgast 803021 spełnia wymagania lokali nadzorowanych przez Sanepid dzięki funkcji wyparzania. Sprawdza się w codziennej pracy w restauracjach, stołówkach i firmach cateringowych, zapewniając czyste naczynia w krótkim czasie. Urządzenie jest stabilne, wyposażone w regulowane nóżki i komorę wsadową o wysokości ok. 415 mm, umożliwiającą mycie naczyń do 320 mm wysokości.
Zawartość zestawu
-
zmywarka kapturowa Stalgast 803021
-
płyn do mycia w zmywarkach 20 l (kod 641200)
-
płyn nabłyszczający 10 l (kod 642100)
-
zmiękczacz do wody 16 l (kod 820161)
-
tabletki solne do zmiękczaczy 10 kg (kod 820998)
Specyfikacja techniczna
Czas cyklu: 120 / 180 s
Wydajność: 30 / 24 kosze/h
Zużycie wody: 2,5 l/cykl
Maks. wysokość naczyń: 320 mm
Wysokość komory: ok. 415 mm
Kosz: 500 × 500 mm
Materiał: stal nierdzewna
Grzałka bojlera: 10 kW
Grzałka komory: 3 kW
Moc całkowita: 13,8 kW
Zasilanie: 400 V
Wymiary (S × G × W): 728 × 816 × 1505 mm
Waga: ok. 85 kg
FAQ
Czy zmywarka Stalgast 803021 ma funkcję wyparzania?
Tak, urządzenie posiada funkcję wyparzania i spełnia wymogi sanitarne dla lokali gastronomicznych.
Czy w zestawie są środki czyszczące?
Tak. W komplecie znajduje się płyn myjący, nabłyszczacz, zmiękczacz i sól tabletkowana.
Jakie jest zużycie wody?
Zmywarka zużywa około 2,5 litra wody na jeden cykl, co pozwala znacząco obniżyć koszty eksploatacji.
Profesjonalny Płyn Środek Myjący do Zmywarki Gastronomicznej 20l Stalgast 641200
Nabłyszczacz do zmywarki 10 l profesjonalny płyn do płukania naczyń Stalgast 642100
Zmiękczacz do Wody Uzdatniacz 16l Stalgast 820161
Tabletki Solne do Zmiękczaczy 10 kg Stalgast 820998
Zmywarka Kapturowa Gastronomiczna Wyparzarka z Atestem Stalgast 803021
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Stalgast
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
