![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Gazowy piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask 7x GN 1/1 EKA MKF711GBM
Kod: MKF711GBM
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 30006.16
Cena: 30006.16
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 7x GN 1/1 13,5 kW
Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które zrewolucjonizuje sposób przygotowywania potraw w Twojej kuchni. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom takim jak Airflowlogic™ oraz Humilogic™, piec ten gwarantuje niewiarygodną precyzję gotowania, oszczędność wody i wysoką jakość potraw. Stworzony z myślą o profesjonalnych kuchniach, jest idealnym wyborem dla gastronomii, piekarni czy cukierni.
Najnowocześniejsze Technologie dla Doskonałych Rezultatów
Piec Millennial Black Mask wyposażony w Airflowlogic™ poprawia cyrkulację powietrza w piecu, zapewniając równomierne gotowanie na każdym poziomie. System Humilogic™ gwarantuje natomiast doskonały poziom wilgoci i mniejsze zużycie wody, co podkreśla naturalny smak i aromat potraw. Te innowacje sprawiają, że piec ten jest idealny do gotowania oraz pieczenia, oferując wyjątkowe rezultaty.
Wysoka Funkcjonalność i Nowatorskie Funkcje
Piec Millennial Black Mask pozwala na precyzyjne sterowanie parametrami gotowania dzięki 7-calowemu dotykowemu panelowi. Umożliwia zaprogramowanie do 100 receptur i ustawienie do 10 kroków w przepisie. Dodatkowo, oferuje funkcje takie jak Pre-heating (wstępne rozgrzewanie pieca o 30°C), Holding (utrzymywanie ciepła po zakończeniu cyklu) oraz Cooldown (szybkie schłodzenie komory).
Bezpieczeństwo i Wydajność
Piec wyposażony jest w bezpieczne drzwi z blokadą otwarcia, co zapobiega oparzeniom. Podwójnie przeszklone drzwi oraz wentylacja grawitacyjna zapewniają bezpieczeństwo personelu i utrzymanie optymalnej temperatury w kuchni. Komora pieca wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia łatwe czyszczenie oraz długotrwałość urządzenia.
Idealny do Profesjonalnych Kuchni
Piec Millennial Black Mask znajduje swoje zastosowanie w gastronomii, cukiernictwie, piekarnictwie, a także w restauracjach, hotele, cateringach, stołówkach i szkołach, gdzie liczy się szybkie, efektywne przygotowywanie wysokiej jakości posiłków.
Dane Techniczne
- Maksymalna pojemność: 7 tace GN 1/1
- Moc gazowa: 13,5 kW
- Zakres temperatury: 30°C - 260°C
- Panel sterowania: Cyfrowy dotykowy
- Zasilanie: Gaz (naturalny G20)
- Ilość wentylatorów: 2
- Wymiary:
- Szerokość: 849 mm
- Wysokość: 951 mm
- Długość: 730 mm
- Moc wejściowa: 500 W
- Obudowa: Stal nierdzewna AISI 304
- Wymaga podłączenia: Prąd, woda uzdatniona, kanalizacja
Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 7x GN 1/1 to niezawodne urządzenie, które zapewnia wysoką efektywność i oszczędność energii, a także dbałość o bezpieczeństwo oraz łatwość obsługi. Idealny wybór do profesjonalnych kuchni szukających nowoczesności i wydajności.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
