![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Gazowy piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen 5x GN 1/1 EKA MKF511GTS
Kod: MKF511GTS
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 28731.41 Cena przed promocją: 30784.75 -7%
Cena: 28731.41 Cena przed promocją: 30784.75 -7%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Touch Screen System Myjący 5x GN 1/1 9,3 kW
Piec gazowy Eka Millennial Touch Screen to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o wydajnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Wyposażony w dotykowy panel sterowania TFT, umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów gotowania, co zapewnia doskonałą jakość przygotowywanych potraw. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak systemy Airflowlogic™, Humilogic™ oraz Drylogic™, piec Millennial gwarantuje równomierne gotowanie, optymalny poziom wilgotności oraz pełną kontrolę nad procesem pieczenia, co czyni go idealnym narzędziem dla każdego szefa kuchni.
Technologie, które poprawiają jakość gotowania
W piecach Millennial Touch Screen zastosowano trzy opatentowane technologie: Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™, które poprawiają jakość obróbki termicznej. Dzięki Airflowlogic™, piec zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, co wpływa na równomierne gotowanie na każdym poziomie komory. Humilogic™ z kolei zapewnia optymalny poziom wilgotności, co podkreśla naturalny smak potraw, a Drylogic™ kontroluje nadmiar wilgoci, gwarantując idealne warunki gotowania. Dzięki tym rozwiązaniom, piec Millennial doskonale nadaje się do dużych kuchni gastronomicznych, gdzie wydajność i jakość są kluczowe.
Wielofunkcyjny system myjący to kolejna zaleta pieca, który standardowo wyposażony jest w cztery programy mycia: ECO, NORMALNY, INTENSYWNY, PŁUKANIE. Dzięki nowej głowicy myjącej, piec zapewnia oszczędność wody aż do 30%, co przekłada się na korzyści finansowe oraz dbałość o środowisko. Dodatkowo, wbudowana wielopunktowa sonda z trzema punktami pomiaru temperatury gwarantuje precyzyjne monitorowanie procesu gotowania, co pozwala na uzyskanie najlepszych wyników.
FAQ
1. Jakie funkcje oferuje system Humilogic™?
Humilogic™ zapewnia optymalny poziom wilgotności w piecu, co podkreśla naturalny smak potraw i pozwala na ich równomierne gotowanie przy minimalnym zużyciu wody.
2. Jakie zalety oferuje system myjący w piecu Millennial?
Piec wyposażony jest w system myjący z czterema programami, co pozwala na łatwe czyszczenie komory pieca. Nowa głowica myjąca umożliwia oszczędność wody do 30%, co jest korzystne zarówno ekonomicznie, jak i ekologicznie.
3. Jakie technologie poprawiają równomierność gotowania w piecu Millennial?
Dzięki technologii Airflowlogic™, piec zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, co wpływa na równomierne gotowanie potraw na każdym poziomie komory.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
