Piec Konwekcyjno-Parowy 5x GN 1/1 Cheftop Mind,Maps Compactplus 9,2 kW Unox 9000564
Kod: 9000564
Dostępność: 30 szt.
Cena: 34600.00
Cena: 34600.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 9000564
Dostępność: 30 szt.
Cena: 34600.00
Cena: 34600.00
Piec Konwekcyjno-Parowy 5×GN 1/1 Cheftop Mind.Maps Compact Plus 9,2 kW Unox 9000564
Piec konwekcyjno-parowy Unox Cheftop Mind.Maps Compact Plus 9000564 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o restauracjach, hotelach, cateringach oraz kuchniach zbiorowego żywienia, gdzie liczy się wysoka wydajność, precyzyjna kontrola parametrów pieczenia oraz powtarzalność efektów. Komora o pojemności 5 pojemników GN 1/1umożliwia jednoczesne przygotowanie wielu potraw, zachowując ich smak, strukturę i odpowiedni poziom wilgotności.
Model wyposażono w inteligentne technologie ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time oraz MISE.EN.PLACE, które automatyzują proces przygotowywania potraw i ułatwiają organizację pracy. Dodatkowym atutem jest automatyczny system myjący Rotor.KLEAN, oświetlenie LED oraz możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi.
Technologia ADAPTIVE.Cooking automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do ilości produktów znajdujących się w komorze, gwarantując identyczne rezultaty niezależnie od stopnia załadunku.
System MULTI.Time pozwala jednocześnie kontrolować kilka procesów pieczenia, dzięki czemu możliwe jest przygotowywanie różnych potraw w tym samym czasie. Funkcja MISE.EN.PLACE usprawnia organizację pracy kuchni, zwiększając wydajność i komfort obsługi podczas intensywnej eksploatacji.
Automatyczny system Rotor.KLEAN odpowiada za skuteczne mycie komory pieca, ograniczając czas potrzebny na codzienną konserwację urządzenia.
Producent: Unox
Model: 9000564
Seria: Cheftop Mind.Maps Compact Plus
Typ urządzenia: piec konwekcyjno-parowy
Pojemność: 5 × GN 1/1
Rozstaw prowadnic: 67 mm
Technologie: ADAPTIVE.Cooking, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE
System myjący: Rotor.KLEAN
Oświetlenie komory: LED
Zakres temperatur: 30°C - 260°C
Rodzaj zasilania: prąd
Napięcie: 400 V
Moc: 9,2 kW
Wymiary:
Waga: 65 kg
Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Unox
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com