![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Konwekcyjno-Parowy 6x GN 2/3 Elektryczny Manualny Grafen 223208
Kod: 223208
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 1 szt.
Cena: 20301.09
Cena: 20301.09
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec Konwekcyjno-Parowy Grafen Compact 6x GN 2/3 – wydajność w kompaktowej formie
Grafen Compact 223208 to elektryczny piec konwekcyjno-parowy, który sprawdzi się zarówno w restauracjach, barach, stołówkach, jak i mniejszych lokalach gastronomicznych. Dzięki połączeniu konwekcji z funkcją zaparowania umożliwia przygotowywanie zarówno chrupiących wypieków, jak i delikatnych, zdrowych potraw z ryb czy warzyw.
Wszechstronność zastosowań i oszczędność energii
Urządzenie jest idealne do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb i drobiu, a także do obróbki termicznej warzyw w niskiej temperaturze z zachowaniem ich wartości odżywczych. Kompaktowe wymiary oraz niskie zużycie energii sprawiają, że piec można zamontować niemal w każdej kuchni, nawet przy ograniczonej przestrzeni.
Solidna konstrukcja i prosta obsługa
Obudowa oraz komora pieczenia wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Drzwi z przeszklonym panelem są wentylowane grawitacyjnie, co zwiększa bezpieczeństwo użytkownika. Halogenowe oświetlenie komory umożliwia wygodne monitorowanie procesu pieczenia.
Piec wyposażony jest w termostat z zakresem temperatur od 30°C do 260°C oraz mechaniczny timer 0–120 minut. Nawilżanie odbywa się w sposób pośredni i sterowane jest manualnie, co daje kontrolę nad stopniem wilgotności w komorze.
Grafen Compact 223208 to połączenie kompaktowych rozmiarów, wydajności i prostoty obsługi – doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które oczekują niezawodnych efektów w codziennej pracy.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
GRAFEN
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
607 123 257
shop@grafen.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
