Piec Konwekcyjny Lisa 3x460x330 Stalgast Unox 904013
Kod: 904013
Dostępność: 30 szt.
Cena: 3874.50
Cena: 3874.50
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 904013
Dostępność: 30 szt.
Cena: 3874.50
Cena: 3874.50
Piec Konwekcyjny Lisa 3×460×330 Stalgast Unox 904013
Piec konwekcyjny Lisa 904013 marki Stalgast Unox to kompaktowe urządzenie stworzone z myślą o piekarniach, cukierniach, kawiarniach, punktach gastronomicznych oraz lokalach serwujących świeże wypieki. Dzięki technologii wymuszonego obiegu powietrza oraz prostemu sterowaniu analogowemu umożliwia szybkie i równomierne przygotowywanie produktów piekarniczych oraz cukierniczych.
Model został zaprojektowany z myślą o wypieku mrożonych produktów piekarniczo-cukierniczych. Zakres temperatur od 80°C do 260°C oraz intuicyjna regulacja czasu i temperatury pozwalają na wygodną obsługę i uzyskanie powtarzalnych efektów każdego dnia.
Piec Lisa wyposażono w technologie AIR.Plus oraz DRY.Plus, które odpowiadają za równomierne rozprowadzanie gorącego powietrza oraz skuteczne odprowadzanie wilgoci z komory pieczenia. Dzięki temu wypieki uzyskują odpowiednią strukturę, równomierne zarumienienie oraz chrupiącą skórkę.
Analogowy panel sterowania umożliwia szybkie ustawienie temperatury oraz czasu pracy, dzięki czemu urządzenie jest łatwe w obsłudze i doskonale sprawdza się podczas codziennej eksploatacji.
Producent: Stalgast Unox
Model: 904013
Seria: Lisa
Typ urządzenia: piec konwekcyjny
Pojemność: 3 × 460 × 330 mm
Sterowanie: analogowe
Technologie: AIR.Plus, DRY.Plus
Zakres temperatur: 80°C - 260°C
Rodzaj zasilania: prąd
Napięcie: 220-240 V
Częstotliwość: 50/60 Hz
Moc: 2,7 kW
Wymiary:
Waga: 20 kg
Zmiana kierunku otwierania drzwi: nie
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Unox
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com