Rabat na wybrane produkty przy zakupach powyżej 500 zł. Sprawdź z kodem MAJ25. Promocja trwa jeszcze

6 dni

Zadzwoń: 123070604

Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece konwekcyjno-parowe
Piec konwekcyjno-parowy 10x GN1/1, dotykowe sterowanie, Inoxtrend Professional Gastro

Piec konwekcyjno-parowy 10x GN1/1, dotykowe sterowanie, Inoxtrend Professional Gastro

Name: Piec konwekcyjno-parowy 10x GN1/1, dotykowe sterowanie, Inoxtrend Professional Gastro
Brand: Inoxtrend
Price: 29210.33 PLN
Availability: OutOfStock

Producent: Inoxtrend

Kod: 8010162

Dostępność: brak u producenta - zadzwoń i zapytaj o zamiennik dostępny od ręki

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

Wysyłka: na zamówienie

Dostawa:

0,00 zł brutto

Brak w magazynie

23 748,24 zł netto

29 210,33 zł brutto

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Dane techniczne:

Wymiary(S/G/W): 750 x 894 x 990 mm

Moc całkowita: 18,4 kW

Zasilanie: 400 V (29 A)

Pojemność: 10x GN1/1

Zakres temperatur: 30-270^oC

Rozstaw prowadnic: 70 mm

Parametry i wyposażenie standardowe:

Dotykowy panel sterowania

Pojemność 120 posiłków

Sposób wytwarzania pary - natryskowy

Gorące powietrze - zakres temperatur - 30-270^oC

Combi (gorące powietrze z parą) - zakres temperatur - 30-240^oC

Gotowanie - zakres temperatur - 30-130^oC

Automatyczne programy gotowania - możliwość stworzenia 1000 programów z 20 etapami

Dwie prędkości wentylatora z autorewersem - do wyboru

Program ∆T - zakres temperatur - 1-150^oC

Wentylacja normalna lub półstatyczna

Zarządzanie czasem gotowania podzielonym przez poziomy

Sonda termiczna - zakres temperatur - 20-99^oC

Automatyczne mycie za pomocą płynów

Wentylator umieszczony z tyłu komory

Wodoodporna komora gotowania z zaokrąglonymi krawędziami ze stali nierdzewnej AISI 304;

Grzałka wykonana ze stali nierdzewnej Incoloy 800;

Izolacja termiczna komory gotowania z włókna ceramicznego;

Panel sterujący montowany bezpośrednio na drzwiach, zewnętrzne wymiary urządzenia są niezwykle kompaktowe.

Klamka o opatentowanej konstrukcji: łatwa do otwarcia nawet przy zajętych obu rękach.

Parametry:

Zasilanie::

400 V

Pojemność::

10x GN1/1

Moc całkowita ::

18,4 kW

Wymiary(S/G/W)::

750 x 894 x 990 mm

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.