-
KoszykDo koszykaSuma 0
-
Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1(600x400), sterowanie manualne, Inoxtrend Professional Bakery 8010141
Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1(600x400), sterowanie manualne, Inoxtrend Professional Bakery 8010141
| Wpisz swój e-mail |
| Wysyłka | 21 dni |
| Dostawa | 0 |
| Dostępność |
Brak
|
| Masz pytanie? |
Dane techniczne:
Wymiary(S/G/W): 840 x 996 x 950 mm
Moc całkowita: 10,9 kW
Zasilanie: 400 V (17 A)
Pojemność: 7x GN1/1 (600x400)
Zakres temperatur: 30-270oC
Rozstaw prowadnic: 67 mm
Parametry i wyposażenie standardowe:
Sterowanie manualne
Pojemność 65-80 posiłków
Sposób wytwarzania pary - natryskowy
Gorące powietrze - zakres temperatur - 30-270oC
Combi (gorące powietrze z parą) - zakres temperatur - 30-240oC
Dwie prędkości wentylatora z autorewersem (poprzez włącznie)
Wentylator umieszczony z tyłu komory
Wodoodporna komora gotowania z zaokrąglonymi krawędziami ze stali nierdzewnej AISI 304;
Grzałka wykonana ze stali nierdzewnej Incoloy 800;
Izolacja termiczna komory gotowania z włókna ceramicznego;
Panel sterujący montowany bezpośrednio na drzwiach, zewnętrzne wymiary urządzenia są niezwykle kompaktowe.
Klamka o opatentowanej konstrukcji: łatwa do otwarcia nawet przy zajętych obu rękach.
Możliwość używania GN 1/1 oraz BN 600x400 w tym samym piecu
