![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 7x GN 1/1 400V 15,4kW EKA MKF711S
Kod: MKF711S
Status: Ostatnie sztuki - zamów teraz! 4 szt.
Cena: 10898.14 Cena przed promocją: 11677.00 -7%
Cena: 10898.14 Cena przed promocją: 11677.00 -7%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec Konwekcyjno-Parowy Millennial Smart Gastro 7x Gn 1/1 400V 15,4kW
Zaletą pieca konwekcyjno‑parowego Millennial Smart Gastro są różnorodne programy i ustawienia. Urządzenie to umożliwia przygotowywanie posiłków w suchym, gorącym powietrzu (termoobieg) lub z 5‑stopniowym zaparowaniem.
Technologia pieca Millennial:
Piec wyposażony w opatentowany system Tecnoeka ‑ zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom i doskonałe nawilżanie dzięki funkcji pary. Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody z 5‑stopniową regulacją stopnia zaparowania.
Charakterystyka modelu:
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 7x GN 1/1 firmy Tecnoeka charakteryzuje się eleganckim designem oraz solidnym wykonaniem ze stali nierdzewnej, która gwarantuje długoletnie użytkowanie urządzenia. Sterowany elektromechanicznie za pomocą 3 pokręteł, które pozwalają na łatwe ustawianie najważniejszych parametrów ‑ bez konieczności specjalistycznego szkolenia.
Specyfikacja profesjonalnego pieca konwekcyjnego:
Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania
Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł
Regulacja temperatury w zakresie 100°C-270°C
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Podwójnie przeszklone drzwi z zawiasem po prawej stronie
Blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180° zapobiegająca oparzeniom
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca wpływająca na oszczędność energii
Regulacja czasu w zakresie 10-120 min lub praca non stop
Rynienka pod drzwiami zapobiegająca kapaniu skondensowanej pary
Współczynnik szczelności: IPX 4
Oświetlenie LED
Regulowane nóżki umożliwiające idealne wypoziomowanie pieca
Łatwe czyszczenie komory dzięki zaokrąglonym narożnikom
2 wentylatory z autorewersem
Prowadnice do pojemników GN 1/1
Odległość między prowadnicami: 68 mm
Wydajność: 105-140 dań/dzień
Pasuje podstawa pod piec: 229521
UWAGA: Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
