![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 6xGN1/1 ro Mychef 9,3 kW Resto Quality mychef. COOK PRO 061E
Kod: COOK PRO 061E
Dostępność: Spodziewana dostawa 0 szt.
Cena: 18794.40
Cena: 18794.40
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Co wyróżnia piec konwekcyjno-parowy COOK PRO 061E?
- Innowacyjna technologia MultiSteam zapewniająca szybkie gotowanie
- System DryOut Plus dla chrupiącej tekstury potraw
- Automatyczny system myjący MyCare
- Wysokiej jakości izolacja termiczna z materiałów AISI 304 i AISI 316L
- UltraVioletSteam dla sterylnej pary wolnej od patogenów
Jak działa piec konwekcyjno-parowy COOK PRO 061E?
Piec konwekcyjno-parowy COOK PRO 061E wykorzystuje opatentowaną technologię MultiSteam, która wprowadza podwójną parę, co przyspiesza proces gotowania pięciokrotnie w porównaniu do tradycyjnych systemów. Dzięki systemowi DryOut Plus możliwe jest aktywne usuwanie wilgoci, co skutkuje uzyskaniem chrupiącej tekstury potraw.
Jakie są możliwości pieca COOK PRO 061E?
Piec COOK PRO 061E oferuje trzy tryby gotowania: konwekcję, mieszany (konwekcja + para) oraz parę wodną nasyconą. Dzięki systemowi SmartWind, wentylatory regulują kierunek obrotów i prędkość, co zapewnia równomierne gotowanie. Dodatkowo, piec wyposażony jest w automatyczny system schładzania Cooldown oraz manualną regenerację.
COOK PRO 061E - dane techniczne pieca konwekcyjno-parowego
- Wymiary [mm]: 760x710x750
- Moc [kW]: 9,3
- Zasilanie [V]: 400
- Pojemność: 6xGN1/1
- Waga [kg]: 74
- Odległość między prowadnicami [mm]: 68
- Zakres temperatury [°C]: 30 - 260
- Rekomendowana liczba porcji: 40 - 110
Jakie akcesoria są dostępne dla pieca COOK PRO 061E?
Dla pieca konwekcyjno-parowego COOK PRO 061E dostępne są różne akcesoria, takie jak zestaw przyłączy do wody i odpływu, zestaw UltraVioletSteam oraz podstawy z prowadnicami GN 1/1. Opcjonalnie można również zakupić okapy kondensacyjne, które skutecznie pochłaniają parę wodną.
Piec konwekcyjno-parowy COOK PRO 061E to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają wydajności i jakości. Sprawdź również inne piece konwekcyjno-parowe dostępne w ofercie.
- Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego serwisanta. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie przez technika. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
mychef.
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
123070672
info@restoquality.pl
