-
KoszykDo koszykaSuma 0
-
Piec konwekcyjno-parowy gazowy, 10x GN1/1, dotykowe sterowanie, Inoxtrend Professional Gastro
Piec konwekcyjno-parowy gazowy, 10x GN1/1, dotykowe sterowanie, Inoxtrend Professional Gastro
| Wpisz swój e-mail |
| Wysyłka | 21 dni |
| Dostawa | 0 |
| Dostępność |
Brak
|
| Masz pytanie? |
Dane techniczne:
Wymiary(S/G/W): 750 x 894 x 1028 mm
Moc całkowita: 20 + 0,4 kW
Zasilanie: Gazowe + 230 V(1,6 A)
Pojemność: 10x GN1/1
Zakres temperatur: 30-270oC
Rozstaw prowadnic: 70 mm
Parametry i wyposażenie standardowe:
Dotykowy panel sterowania
Pojemność 120 posiłków
Sposób wytwarzania pary - natryskowy
Gorące powietrze - zakres temperatur - 30-270oC
Combi (gorące powietrze z parą) - zakres temperatur - 30-240oC
Gotowanie - zakres temperatur - 30-130oC
Automatyczne programy gotowania - możliwość stworzenia 1000 programów z 20 etapami
Dwie prędkości wentylatora z autorewersem - do wyboru
Program ∆T - zakres temperatur - 1-150oC
Wentylacja normalna lub półstatyczna
Zarządzanie czasem gotowania podzielonym przez poziomy
Sonda termiczna - zakres temperatur - 20-99oC
Automatyczne mycie za pomocą płynów
Wentylator umieszczony z tyłu komory
Wodoodporna komora gotowania z zaokrąglonymi krawędziami ze stali nierdzewnej AISI 304;
Izolacja termiczna komory gotowania z włókna ceramicznego;
Panel sterujący montowany bezpośrednio na drzwiach, zewnętrzne wymiary urządzenia są niezwykle kompaktowe.
Klamka o opatentowanej konstrukcji: łatwa do otwarcia nawet przy zajętych obu rękach.
