![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica Elektryczna Podwójna z Szafką 24 kW 400V 700x700x850 mm Grafen Perfecta GREF2C
Kod: GREF2C
Status: Dostępny w magazynie 6 szt.
Cena: 15558.15
Cena: 15558.15
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Frytownica Elektryczna Podwójna z Szafką 24 kW 400V 700x700x850 mm Grafen Perfecta GREF2C
Frytownica elektryczna podwójna Grafen Perfecta GREF2C to wydajne urządzenie do intensywnego smażenia w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych produktów w dwóch niezależnych strefach roboczych. Sprawdza się w restauracjach, barach, food truckach, hotelach i punktach szybkiej obsługi.
Konstrukcja i materiały wykonania
Korpus oraz zbiorniki wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości. Frytownica posiada regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, które pozwalają stabilnie ustawić urządzenie na dowolnej powierzchni. Kształt wanny w formie litery V ułatwia gromadzenie się resztek i osadów w dolnej części, co zapobiega ich przypalaniu i wydłuża żywotność oleju. Całość konstrukcji jest trwała, przystosowana do intensywnego użytkowania w środowisku gastronomicznym.
Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii
Model GREF2C wyposażono w dwie niezależne strefy grzania, każdą z automatyczną regulacją temperatury w zakresie 50–190°C. System bezpieczeństwa odłącza zasilanie po przekroczeniu 230°C, chroniąc olej i elementy grzewcze. Grzałki o łącznej mocy 24 kW zapewniają szybkie nagrzewanie i równomierne utrzymanie temperatury w obu komorach. Dwa kosze o wymiarach 310x230x150 mm pozwalają smażyć różne produkty jednocześnie, bez przenikania smaków i zapachów.
Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania
Dolna szafka ułatwia przechowywanie akcesoriów i pojemników. Intuicyjne pokrętła sterujące zapewniają prostą obsługę, a zabezpieczenia termiczne gwarantują bezpieczną eksploatację. Zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie, a demontowalne grzałki umożliwiają szybki dostęp do wnętrza zbiornika. Urządzenie może być łączone z innymi elementami linii Grafen Perfecta, tworząc modułowy i ergonomiczny ciąg kuchenny.
Zalety serii Grafen Perfecta
-
stal nierdzewna AISI 304
-
podzespoły niemieckiej produkcji
-
modułowa konstrukcja
-
energooszczędna praca
-
trwałość i łatwość konserwacji
FAQ
Czy frytownicę Grafen Perfecta GREF2C można łączyć z innymi urządzeniami?
Tak, wszystkie urządzenia z linii Grafen Perfecta mają modułową konstrukcję i mogą być łączone w ciągi kuchenne.
Jakie zabezpieczenia ma frytownica GREF2C?
Urządzenie wyłącza się automatycznie po przekroczeniu 230°C, chroniąc olej i elementy grzewcze przed uszkodzeniem.
Czy frytownica GREF2C nadaje się do intensywnego użytkowania?
Tak. Dzięki mocy 24 kW, solidnej konstrukcji i dwóm niezależnym strefom grzania, model GREF2C jest przeznaczony do pracy ciągłej w kuchniach profesjonalnych.
Specyfikacja techniczna
Zasilanie: 400 V
Moc: 24 kW
Wymiary: 700 × 700 × 850 mm
Rodzaj frytownicy: podwójna
Wymiar kosza: 310 × 230 × (H)150 mm
Pojemność komory: 24 litry
Rodzaj urządzenia: wolnostojące, elektryczne
Materiał: stal nierdzewna AISI 304
Linia: Grafen Perfecta
Kod produktu: GREF2C
Waga: 77 kg
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
GRAFEN
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
607 123 257
shop@grafen.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
