Zyskaj 5% rabatu na wybrane produkty marek Stalgast, Sayl oraz Resto Quality przy zamówieniu od 500 zł.
Oferta obowiązuje jeszcze przez 0000000 lub do wyczerpania zapasów. Promocje nie łączą się.

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Krajalnica do wędlin i sera profesjonalna nóż 30 cm gastronomiczna Bartscher 174302

Logo Bartscher - niemiecka marka urządzeń gastronomicznych

Krajalnica do wędlin i sera profesjonalna nóż 30 cm gastronomiczna Bartscher 174302

Kod: 174302

Dostępność: Duża ilość 30 szt.

Cena: 11511.82

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 3 dni

Koszt dostawy:

Dlaczego warto wybrać krajalnicę Bartscher 174302?

Krajalnica do wędlin i sera Bartscher 174302 to profesjonalne urządzenie, które doskonale sprawdzi się w kuchniach gastronomicznych oraz zakładach masarskich. Dzięki wysokiej wydajności oraz bezobsługowości w zakresie konserwacji, stanowi idealne rozwiązanie dla osób poszukujących niezawodnego sprzętu do krojenia wędlin i serów. Jej konstrukcja z przekładnią zapewnia efektywność i precyzję, co czyni ją nieocenionym elementem wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni.

Jakie zasilanie posiada krajalnica?

Krajalnica Bartscher zasilana jest napięciem 230 V, co czyni ją kompatybilną z większością standardowych instalacji elektrycznych. Dzięki temu użytkownicy mogą korzystać z jej funkcji w różnych lokalizacjach, nie martwiąc się o dodatkowe wymagania zasilania.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Dbanie o czystość krajalnicy jest niezwykle istotne dla zachowania jej wydajności oraz bezpieczeństwa użytkowania. Warto regularnie czyścić nóż oraz obudowę, a także korzystać z dołączonego narzędzia do wymiany noża, co ułatwia konserwację. Dodatkowo, osłona noża oraz dociskacz resztek zapewniają bezpieczeństwo podczas pracy oraz ułatwiają utrzymanie porządku w kuchni.

Kluczowe cechy

Długość cięcia: 250 mm
Wysokość cięcia: 220 mm
Grubość cięcia: 1 - 30 mm
Moc przyłączeniowa: 0.4 kW
Prędkość obrotowa maks.: 270 obr./min.
Materiał: Aluminium
Średnica noża: 300 mm
Sterowanie: Pokrętło
Lampka kontrolna: Wł./wył.
W zestawie: 1 nóż 300 Basic, 1 narzędzie do wymiany noża

Parametry:

Częstotliwość:

50Hz

Długość cięcia:

250 mm

Długość przewodu:

1.5 m

dociskacz resztek:

Tak

Głębokość.:

615.0

Grubość cięcia:

1 - 30 mm

Lampka kontrolna:

Wł./wył.

Materiał:

aluminium

Moc przyłączeniowa:

0.4 kW

Napięcie:

230 V

osłona noża:

pojedyncza

Prędkość obrotowa maks.:

270 obr. / min.

prowadnica plastra:

Tak

Przystosowane do:

Ser ,Wędliny ,Szynka

Sterowanie:

Pokrętło

Stopień ochrony:

IP 33 ,wyłącznik IP 67

Szerokość.:

547.0

Średnica noża:

300 mm

W zestawie:

1 nóż 300 Basic ,1 narzędzie do wymiany noża

Ważna wskazówka:

Wersja:

Nóż wbudowany ukośnie / nóż grawitacyjny ,maszyna z przekładnią

wersja suwnicy:

2 uchwyty ,Możliwość zdjęcia ,Chromowane

Włącznik/wyłącznik:

Tak

wyłącznik elektromagnetyczny:

Nie

Wysokość cięcia:

220 mm

Wysokość.:

545.0

Z ostrzałką do noży:

Tak

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo