![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec Konwekcyjny z Nawilżaniem GN 1/1 + Pojemniki Hendi H100S 229873 (Zestaw L)
Kod: 229873L
Status: Oczekujemy na dostawę - zapytaj o termin 0 kpl.
Cena: 2703.96
Cena: 2703.96
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 3,5 kW 230V 4xGN 1/1 Zestaw L z pojemnikami, rusztem, płynem do czyszczenia i rękawicami 699x608x580 mm
Piec konwekcyjny z nawilżaniem w zestawie L to rozbudowana wersja wyposażenia przeznaczona dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych. Oferuje wszystkie funkcje standardowego modelu oraz pełny pakiet akcesoriów, w tym pojemniki GN, ruszt, płyn do czyszczenia komory i rękawice piekarskie odporne na wysoką temperaturę. To kompletny zestaw gotowy do pracy w restauracjach, piekarniach, hotelach i punktach cateringowych.
Konstrukcja i materiały wykonania
Obudowa pieca wykonana jest ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w utrzymaniu czystości. Drzwi posiadają podwójną szybę, którą można zdemontować w celu czyszczenia. Wnętrze komory jest częściowo emaliowane i wyposażone w oświetlenie, co pozwala na wygodne monitorowanie procesu pieczenia. Urządzenie mieści cztery pojemniki GN 1/1, rozmieszczone w odstępach co 75 mm. W zestawie L znajdują się: pojemnik GN 1/1-65 mm, ruszt GN 1/1, trzy dodatkowe pojemniki GN 1/1-65 mm, jeden GN 1/1-20 mm, butelka płynu do czyszczenia komory oraz para rękawic piekarskich.
Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii
Piec wyposażono w dwie grzałki i dwa wentylatory, które równomiernie rozprowadzają ciepło, gwarantując stabilną temperaturę w całej komorze. Zakres regulacji temperatury od 50°C do 300°C pozwala na uniwersalne zastosowanie urządzenia – od wypieków po potrawy mięsne i warzywne. Funkcja ręcznego nawilżania aktywowana przyciskiem umożliwia kontrolowane wprowadzanie pary wodnej, co poprawia jakość i strukturę potraw. Urządzenie posiada z tyłu przyłącze do sieci wodociągowej, co ułatwia korzystanie z funkcji nawilżania.
Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania
Analogowy panel sterowania umożliwia prostą obsługę, a timer z zakresem 0–120 minut pozwala dokładnie ustawić czas pieczenia. Podwójne szyby w drzwiach zwiększają bezpieczeństwo pracy, a dołączone rękawice piekarskie chronią użytkownika przed oparzeniami podczas wyjmowania gorących blach. Dzięki dołączonemu płynowi do czyszczenia komory urządzenie można łatwo utrzymać w idealnym stanie technicznym i higienicznym.
Specyfikacja techniczna
Zasilanie: 230 V
Moc: 3,5 kW
Pojemność: 4 × GN 1/1
Zakres temperatury: 50–300°C
Timer: 0–120 min
Odstęp między prowadnicami: 75 mm
Objętość komory: 85 l
Wymiary: 699 × 608 × 580 mm
Sposób nawilżania: ręczny
Panel sterowania: analogowy
Waga: 44 kg
Materiał: stal nierdzewna
W zestawie:
– 4 × pojemnik GN 1/1-65 mm
– 1 × pojemnik GN 1/1-20 mm
– 1 × ruszt GN 1/1
– płyn do czyszczenia komory pieca
– rękawice piekarskie odporne na wysoką temperaturę
FAQ
Czym wyróżnia się zestaw L?
Zawiera pełny komplet akcesoriów: dodatkowe pojemniki GN, płyn do czyszczenia oraz rękawice piekarskie chroniące przed wysoką temperaturą.
Czy piec można podłączyć do wody?
Tak, z tyłu znajduje się przyłącze umożliwiające podłączenie do sieci wodociągowej w celu korzystania z funkcji ręcznego nawilżania.
Jak czyścić piec po zakończeniu pracy?
W zestawie znajduje się dedykowany płyn do czyszczenia komory, który skutecznie usuwa tłuszcz i osady, ułatwiając codzienną konserwację.
Pojemnik GN 1/1 h-65 mm stal nierdzewna do bemarów Budget Line Hendi 800126
Pojemnik GN 1/1 h-20 mm stal nierdzewna Budget Line Hendi 800102
Preparat do czyszczenia grilla i piekarnika profesjonalny 1 l Hendi 975039
Rękawice kuchenne piekarskie odporne do 250 stopni C Hendi 556603
Piec konwekcyjny odpiekowy z nawilżaniem H100S GN 1/1 230V 3500W Hendi 229873
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
