- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

- Koszyk (0)
  - Produkt [{[$index+1]}]:
    
    Ilość: Cena jednostkowa:
  Koszyk
  
  Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
  
  0 zł
  
  Podsumowanie zamówienia
  
  Suma netto 0,00 zł
  
  Suma brutto 0,00 zł
  
  Cena uwzględnia rabaty

Piec konwekcyjny gastronomiczny 50°C-300°C 230V profesjonalny Bartscher A120821

Logo Bartscher - niemiecka marka urządzeń gastronomicznych

Piec konwekcyjny gastronomiczny 50°C-300°C 230V profesjonalny Bartscher A120821

Kod: A120821

Dostępność: Duża ilość 30 szt.

Cena: 3798.24

szt.

Zamów rozmowę z doradcą

Realizacja: 2 dni

Koszt dostawy:

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher A120821?

Piec konwekcyjny gastronomiczny Bartscher A120821 to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wszechstronnego i wydajnego sprzętu. Dzięki zintegrowanej funkcji grillowania oraz nawilżania, model ten łączy w sobie sprawdzone funkcje, które ułatwiają przygotowywanie różnorodnych potraw. Cyfrowe sterowanie MDI zapewnia intuicyjną obsługę, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla każdego kucharza.

Jakie zasilanie posiada piec?

Piec Bartscher A120821 zasilany jest napięciem 230 V, co sprawia, że jest łatwy w podłączeniu i użytkowaniu w standardowych warunkach kuchennych. Jego moc przyłączeniowa wynosi 3 kW, co zapewnia efektywne i szybkie nagrzewanie.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Konstrukcja pieca Bartscher A120821 została wykonana ze stali szlachetnej, co ułatwia utrzymanie go w czystości. Dodatkowo, piec wyposażony jest w wyjmowane prowadnice oraz zaokrągloną komorę, co pozwala na łatwe czyszczenie wnętrza. Oświetlenie wewnętrzne umożliwia kontrolowanie procesu pieczenia bez otwierania drzwi.

Kluczowe cechy

Zakres temperatury: 50 °C - 300 °C
Moc grilla: 2.4 kW
Ilość programów gotowania: 1
Czas nagrzewania: ok. 12 minut (150 °C)
Wymiary wewnętrzne: 560 mm x 380 mm x 350 mm
Ilość wentylatorów: 2
Materiał: stal szlachetna
Oświetlenie wewnętrzne: tak
Timer: do 120 minut
Stopień ochrony: IPX3

Parametry:

Ustawianie czasu od:

1 min.

Napięcie:

230 V

Materiał:

Stal szlachetna

Rodzaj prowadnic:

W poprzek

Prędkość wentylatora:

1 stopień

Wyświetlacz LED:

Temperatura ,Czas

Liczba wentylatorów:

Ilość faz gotowania:

Właściwości:

Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Pokrętło z wyświetlaczem cyfrowym do ustawiania temperatury i czasu ,Funkcja pamięci ,Możliwe przerwanie procesu pieczenia za pomocą regulatora temperatury ,sygnał dźwiękowy po upływie czasu grillowania (1 - 120 minut)

Lampka kontrolna:

Wł./wył. ,Nagrzewanie ,Timer

Przyłącze urządzenia:

Gotowe do podłączenia

Sterowanie:

Pokrętło MDI

Moc przyłączeniowa:

3 kW

Ważna wskazówka:

Czas nagrzewania:

Ok. 12 minut (150°C)

Funkcje:

Powietrze obiegowe ,Funkcja grillowania ,Nawilżanie

Włącznik/wyłącznik:

Tak

Seria:

Zakres temperatury od:

50 °C

Zakres temperatury do:

300 °C

Regulacja temperatury:

Termostatycznie ,z dokładnością do 1 °C

Moc grilla:

2.4 kW

Głębokość wewnątrz:

380 mm

Szerokość wewnątrz:

560 mm

Wysokość wewnątrz:

350 mm

W zestawie:

1 pojemnik GN ,1 ruszt ,1 wąż dopływowy

Stopień ochrony:

IPX3

Termostat:

Tak

Timer:

Tak

Częstotliwość:

50Hz

Przyłącze wody:

Stałe przyłącze wody 3/4"

Ilość programów gotowania:

Format prowadnic:

1/1 GN

Ustawianie czasu do:

120 min.

Ilość par prowadnic:

Oświetlenie wewnętrzne:

Tak

Odstęp pomiędzy parami prowadnic:

75 mm

Materiał komory:

Stal szlachetna

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane bezpieczeństwa (GPSR)

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

+495258 9710
info@bartscher.com

Produkty o statusie: Podobne

Pomoc i profesjonalne doradztwo