Blog GastroProfit

Gofry to jeden z ulubionych przysmaków Polaków zwłaszcza w okresie letnim. Pyszne ciasto z bitą śmietaną i świeżymi owocami kojarzy się z wakacjami. Lokale gastronomiczne, które mają w swojej ofercie ten smakołyk, powinny zastanowić s...

Firma Stalgast to wiodący producent sprzętów przeznaczonych do użytku w restauracjach lub w firmach cateringowych. Urządzenia wyróżniają się dużą mocą oraz wytrzymałością nawet przy wysokim stopniu eksploatacji. W ofercie producenta można zn...

Dobrze przygotowane zaplecze w kuchni restauracyjnej pozwala na szybkie i sprawne działanie całego zespołu pracowników. Do ważniejszych elementów każdej kuchni w lokalu gastronomicznym należy specjalny stół. Nie może to być taki sam m...

Zapewnienie odpowiedniej temperatury posiłków to jedno z ważniejszych zadań w każdej restauracji. Prowadząc lokal gastronomiczny, warto zakupić specjalne lampy grzewcze. Urządzenia tego typu działają na podczerwień i świetnie radzą sobie z ró...

Wyposażenie restauracji wymaga inwestycji w profesjonalne meble kuchenne. Nie chodzi jednak o takie same modele, jakie znajdują się w każdej domowej kuchni. Specjalne artykuły znajdują się w ofercie firmy HENDI, która już od wielu lat specjalizuje ...

Dobry projekt zmienia jakość życia, dlatego Hendi nieustannie pracuje nad tym, by sprzedawane produkty cechowała przemyślana forma. Nieustannie należy podążać za trendami i szukać nowych rozwiązań. Do grona projektantów HENDI dołączył w 2019 r...

Wegańskie oraz wegetariańskie dania stały się w ostatnich latach bardzo popularne wśród gości restauracyjnych. Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania mięsa, dlatego w lokalach gastronomicznych szukają ciekawej alternatywy dla mięsnych dań...

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga inwestycji w profesjonalne sprzęty AGD. W restauracji czy nawet małym barze nie poradzą sobie zwykłe sprzęty do domowego użytku. Jednym z niezbędnych urządzeń jest zmywarka. Jaką maszynę wybrać do lokalu gastrono...

Prowadzenie restauracji wymaga ścisłego przestrzegania zasad higieny. Są one dokładnie określone przez sanepid. Brak stosowania się do wyznaczonych reguł może doprowadzić do inspekcji sanitarnej, nałożenia wysokich kar, a w skrajnych przypadkach nawet do ...

Zupa to jedno z ulubionych dań Polaków, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Rozgrzewające danie przygotowane przez najlepszych szefów kuchni stanowi idealne menu na chłodniejsze i deszczowe dni. Jakie zupy najczęściej wybierają goście rest...