Blog GastroProfit

Makaron to jeden z podstawowych specjałów, który króluje zwłaszcza w potrawach kuchni włoskiej, ale nie brakuje go również w wielu innych daniach serwowanych w restauracji. Zanim jednak kupimy maszynę do jego przyrządzania, war...

Kebab już na stałe zagościł w większych i mniejszych polskich miastach. Wiele osób uwielbia smak pieczonego mięsa według tureckiego sposobu, dlatego coraz więcej ludzi decyduje się na założenie swojego punktu gastronomicznego serfującego ten wyśmie...

Trudno wyobrazić sobie kawiarnię, w której goście nie będą mogli zamówić kawy. Dlatego każdy właściciel klimatycznego punktu powinien wyposażyć go w porządny ekspres, robiący pyszną i aromatyczną kawę. Ekspres do małej kawiarni bądź większeg...

Kiełbasa to ważny element polskiej kuchni. Można ją przyrządzić na kilka sposobów i wykorzystać do wielu dań: bigosu, żurku czy jajecznicy. Niestety często jakość sklepowej kiełbasy pozostawia wiele do życzenia. Dlatego też warto samodzielnie przyg...

Utrzymanie czystości w restauracji, barze i każdego innego rodzaju lokalu gastronomicznym to kwestia absolutnie podstawowa. Tylko przygotowywanie posiłków w higienicznych warunkach gwarantuje bezpieczeństwo gościom, ale też pracownikom. W codzienny...

Zamawianie jedzenia z dowozem do domu jest bardzo popularna usługą, jednak niestety jakość i walory smakowe takich dań nie zawsze dorównują tym serwowanym bezpośrednio w lokalu. Istnieją jednak sposoby na to, by posiłki na wynos były smaczne i doci...

W związku z pandemią koronawirusa sytuacja branży gastronomicznej stała się bardzo trudna. Ludzie związani z nią zawodowo gorączkowo szukają rozwiązań, które pomogą przetrwać ten trudny okres. Wszyscy mamy świadomość, że musimy odnaleźć się w nowyc...

Firmy świadczące usługi cateringowe muszą zadbać o wiele rzeczy, aby spełnić oczekiwania swoich klientów. Doskonały smak potraw to jedno, ale ich bezpieczny transport, odpowiednia ekspozycja i przygotowanie miejsca, gdzie posiłki będą spożywane, ta...

Wyposażając profesjonalną kuchnię, trzeba zwracać dużą uwagę na jakość sprzętu i akcesoriów, które chcemy w niej wykorzystać. Wybierając niezawodne urządzenia i praktyczne rozwiązania, zapewniamy sobie większy komfort i bezpieczeństwo pracy,...

Grill to sprzęt tyleż popularny, co wszechstronny. Jest obecny w niemal każdej restauracji i większości prywatnych domów. Przygotowane z jego wykorzystaniem potrawy są smaczne i zdrowe, a i przyjemność płynąca z przygotowywania posiłków na ś...