HENDI | Piec cukierniczy 4-półkowy z nawilżaniem GRAFEN

MARKA GRAFEN:

Piece gastronomiczne GRAFEN to seria włoskich urządzeń zaprojektowanych z myślą o osiąganiu doskonałych rezultatów. Charakteryzują się maksymalną wydajnością, prostą obsługą i niezawodnością. Najwyższa jakość produktów GRAFEN poparta długimi testami w połączeniu z niepowtarzalnym włoskim designem sprawia, że stają się one niezbędnym elementem wyposażenia profesjonalnej i nowoczesnej piekarni, cukierni czy kawiarni.

ZALETY:

• wydajność - oszczędność czasu, energii, wody, przestrzeni
• innowacyjność - najnowsza generacja opatrzona znakiem "Made in Italy"
• doskonałe rezultaty - dynamiczny system cyrkulacji powietrza
• prostota - łatwe i ergonomiczne sterowanie oraz idealne oświetlenie komory
• jakość - surowe kryteria produkcji oraz dodatkowe przeciwpyłkowe filtry wody chronią delikatne elementy urządzenia

OPIS:

• idealne rozwiązanie do piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywo lub produkty cukiernicze
• niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej sprawiają, że piec można zamontować praktycznie wszędzie
• zamontowany system nawilżania sprawia, że piec przeznaczony jest do nawet najbardziej wyrafinowanych wypieków
• obudowa oraz komora pieczenia wykonane ze stali nierdzewnej
• drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
• halogenowe oświetlenie komory
• uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa do demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
• konwekcja (termoobieg) czyli wymuszony obieg gorącego powietrza w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze pieczenia
• wentylator zaciąga powietrze z komory a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
• nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w komorze
• natrysk wody na tackę

PARAMETRY:

• sterowanie: manualne
• pojemność komory: 4 blachy 600x400 mm lub 4x GN 1/1
• odległość między prowadnicami: 75 mm
• wymiary zewnętrzne (mm) 750x647x552 (h)
• ilość wentylatorów bez autorewersu: 2
• termostat: mechaniczny od +30^o C do +285^o C
• nawilżanie: pośrednie, manualne za pomocą przycisku (natrysk wody na tackę za deflektorem - osłoną wentylatora)
• timer: 0-120 min.
• moc/napięcie: 6,2 kW/400 V
• waga: 45 kg
• marka: Grafen
• kod: 223673

Nowoczesny piec piekarniczy charakteryzujący się najwyższą jakością wykonania, niezawodną pracą i doskonałym designem. Grafen to marka, która z każdym miesiącem zdobywa coraz szersze grono zadowolonych użytkowników.