Blog Gastroprofit: Profesjonalna wiedza dla gastronomii

Marka Stalgast jest doskonale znana wszystkim, którzy profesjonalnie związani są z gastronomią. Ten polski producent, posiadający już 30 lat doświadczenia na rynku, świadczy bardzo szeroki zakres usług, związanych nie tylko z dystrybucją wysokiej k...

Obróbka cieplna jest jedną z podstawowych czynności, jakie są wykonywane na co dzień w lokalach gastronomicznych. Tam, gdzie gotuje się na dużą skalę, potrzebne są odpowiednich rozmiarów urządzenia grzewcze, pozwalające na przygotowanie wyst...

Świeże soki są bardzo chętnie zamawiane przez gości restauracji czy kawiarni. Świetnie smakują i są zdrowe, więc stanowią doskonałą alternatywę dla słodzonych gazowanych napojów. Warto mieć w swoim lokalu sprzęty, które ułatwią przygotowanie...

Właściciele restauracji i barów serwujących kebab albo osoby, które dopiero przymierzają się do otwarcia tego typu lokalu z pewnością prędzej czy później zetkną się ze sprzętem i akcesoriami marki Potis. Jest to jeden z wiodących prod...

Od kiedy zwyczaj jedzenia śniadań poza domem stał się w Polsce popularny i od kiedy coraz więcej ludzi ma możliwość wykonywania swojej pracy zdalnie (często właśnie przy kawiarnianym stoliku) kawiarnie przeżywają prawdziwe oblężenie. Nie przetrwałyby jedn...

W gastronomii jakość sprzętu, na którym się pracuje, ma ogromne znaczenie. Właśnie dlatego w naszej hurtowni dostępne są wyłącznie urządzenia renomowanych marek, niezawodne, trwałe i przygotowane do ciężkiej pracy. Jednym z brandów cieszącyc...

Dobra, aromatyczna i świetnie przyrządzona kawa to produkt, który jest w stanie przyciągnąć do lokalu gastronomicznego naprawdę wielu klientów. Aby taką przygotować, potrzebne są nie tylko świetnej jakości ziarna i mieszanki oraz doświadczon...

Food Trucki na stałe wpisały się w wielkomiejski krajobraz. Zawrotna kariera samochodów, w których można kupić dobre, przygotowywane na świeżo jedzenie, jest składową szerszego nurtu. Kultura jedzenia poza domem w Polsce rozwija się z roku n...

Prowadzenie restauracji czy mniejszego lokalu gastronomicznego wymaga od właścicieli takiej organizacji pracy, by zapewniała ona bezpieczeństwo zarówno gościom, jak i pracownikom. W restauracjach kluczową rolę odgrywa zadbanie o dobre warunki przec...

Żadna restauracja bądź sala konferencyjna nie może poprawnie funkcjonować bez prawidłowo wyposażonego bufetu. To właśnie w to miejsce udają się goście tuż po wejściu do pomieszczenia, dlatego powinno być zaaranżowane w ciekawy sposób. Potrzebne są ...