Blog Gastroprofit: Profesjonalna wiedza dla gastronomii

Treść artykułu: Utrzymanie czystości w restauracji, barze i każdego innego rodzaju lokalu gastronomicznym to kwestia absolutnie podstawowa. Tylko przygotowywanie posiłków w higienicznych warunkach gwarantuje bezpieczeństwo gościom, ale też pracownikom. W codzienny...

Treść artykułu: Zamawianie jedzenia z dowozem do domu jest bardzo popularna usługą, jednak niestety jakość i walory smakowe takich dań nie zawsze dorównują tym serwowanym bezpośrednio w lokalu. Istnieją jednak sposoby na to, by posiłki na wynos były smaczne i doci...

Treść artykułu: W związku z pandemią koronawirusa sytuacja branży gastronomicznej stała się bardzo trudna. Ludzie związani z nią zawodowo gorączkowo szukają rozwiązań, które pomogą przetrwać ten trudny okres. Wszyscy mamy świadomość, że musimy odnaleźć się w nowyc...

Treść artykułu: Firmy świadczące usługi cateringowe muszą zadbać o wiele rzeczy, aby spełnić oczekiwania swoich klientów. Doskonały smak potraw to jedno, ale ich bezpieczny transport, odpowiednia ekspozycja i przygotowanie miejsca, gdzie posiłki będą spożywane, ta...

Treść artykułu: Wyposażając profesjonalną kuchnię, trzeba zwracać dużą uwagę na jakość sprzętu i akcesoriów, które chcemy w niej wykorzystać. Wybierając niezawodne urządzenia i praktyczne rozwiązania, zapewniamy sobie większy komfort i bezpieczeństwo pracy,...

Treść artykułu: Grill to sprzęt tyleż popularny, co wszechstronny. Jest obecny w niemal każdej restauracji i większości prywatnych domów. Przygotowane z jego wykorzystaniem potrawy są smaczne i zdrowe, a i przyjemność płynąca z przygotowywania posiłków na ś...

Treść artykułu: Z profesjonalnego sprzętu gastronomicznego korzystają nie tylko hotele, restauracje, bary i bistra, ale też prywatni użytkownicy, którzy chcą mieć w swojej kuchni urządzenia i akcesoria najwyższej klasy. Wybierając produkty dla siebie, warto kierow...

Treść artykułu: Każdy właściciel restauracji, pizzerii, stołówki, baru i każdego innego rodzaju lokalu gastronomicznego doskonale wie, że gastronomia to ciężki kawałek chleba. W tej branży liczy się najwyższa jakość, niezawodność, terminowość i gotowość do pracy. ...

Treść artykułu: Gofry to przysmak kojarzący się przede wszystkim z wakacjami nad morzem. Tę słodką przekąskę uwielbiają przede wszystkim dzieci, ale nie brakuje jej oddanych wielbicieli również w gronie dorosłych. Istnieje bardzo wiele sposobów na przyrząd...

Treść artykułu: Kuchnia to niezbędny element wyposażenia w każdym lokalu gastronomicznym. Trudno sobie bez niej wyobrazić pracę zarówno w dużej restauracji, jak i niewielkim bistro czy foodtrucku. Wybierając sprzęt do swojej kuchni, trzeba przemyśleć kilka spraw, ...