Gofrownica Elektryczna Gelato 2200W GMG KGW-05
Kod: KGW-05
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 2800.00
Cena: 2800.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: KGW-05
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 2800.00
Cena: 2800.00
Profesjonalna gofrownica GMG KGW-05 Gelato została opracowana z myślą o intensywnym wykorzystaniu w gastronomii. Solidny korpus ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i odporność na korozję, a żeliwne płyty grzewcze gwarantują równomierne nagrzewanie oraz powtarzalne efekty wypieku. Model Gelato umożliwia przygotowanie dużych, dekoracyjnych gofrów idealnych do deserów, lodziarni i kawiarni.
Gofrownica wyposażona jest w żeliwną płytę o wymiarach 23 x 23 cm, co pozwala na tworzenie efektownych deserów serwowanych z lodami, owocami lub sosami. Płyta ma powłokę ułatwiającą odchodzenie ciasta, dzięki czemu wypiek jest czysty i szybki.
Model KGW-05 wyposażono w regulowany termostat w zakresie 50–300°C, co umożliwia dopasowanie temperatury do różnych receptur. Urządzenie posiada włącznik, kontrolki pracy oraz szufladę na drobne akcesoria. Dzięki dużej mocy 2200W sprzęt szybko osiąga temperaturę roboczą i utrzymuje stabilne parametry podczas ciągłego wypieku.
Korpus ze stali nierdzewnej oraz żeliwne płyty są odporne na uszkodzenia i łatwe do utrzymania w higienicznej czystości. Zastosowany system odprowadzania tłuszczu usprawnia sprzątanie po pracy, a kompaktowe wymiary umożliwiają ustawienie urządzenia nawet w mniejszych lokalach.
Model: KGW 05
Powierzchnia grzewcza: 23 x 23 cm
Wymiary urządzenia: 30 x 44 x 32 cm
Moc: 2200W
Zasilanie: 230V
Waga: 16 kg
Czy gofrownica nadaje się do lodziarni i kawiarni
Tak, duża płyta 23 x 23 cm świetnie sprawdza się w deserach Gelato.
Czy płyty są żeliwne
Tak, żeliwo zapewnia równomierną temperaturę i wysoką trwałość.
Jaki jest zakres regulacji temperatury
Gofrownica pracuje w zakresie 50–300°C.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl