![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Gofrownica elektryczna podwójna Lokmia-L 2x 2200W GMG WE-27L
Kod: WE-27L
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 8019.90
Cena: 8019.90
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna Gofrownica Elektryczna Podwójna Lokmia-L 2200W+2200W GMG WE-27L
Profesjonalna gofrownica elektryczna GMG WE-27L Lokmia-L to podwójne urządzenie gastronomiczne zaprojektowane do intensywnej produkcji dużych deserów typu lokma. Dzięki solidnej obudowie ze stali nierdzewnej, wysokiej łącznej mocy oraz wymiennym żeliwnym płytom model ten doskonale sprawdza się w cukierniach, punktach street food, food truckach i lokalach specjalizujących się w orientalnych słodkościach, gdzie liczy się wydajność i powtarzalność.
Podwójne żeliwne płyty Lokmia-L do dużych porcji
Model WE-27L wyposażono w dwie powierzchnie grzewcze umożliwiające jednoczesne przygotowanie dużej liczby wypieków o średnicy 4,2 cm. Każda płyta pozwala na formowanie porcji w dwóch wariantach wysokości 1,2 cm oraz 2,4 cm, co daje elastyczność w doborze gramatury produktu końcowego. Żeliwne płyty gwarantują równomierne nagrzewanie, stabilną temperaturę oraz jednolitą strukturę wypieków nawet przy pracy ciągłej. System wymiennych płyt zwiększa uniwersalność urządzenia w profesjonalnej gastronomii.
Regulacja temperatury 50-300°C i pełna kontrola wypieku
Gofrownica GMG Lokmia-L WE-27L oferuje płynną regulację temperatury w zakresie od 50 do 300°C, umożliwiając precyzyjne dopasowanie parametrów pracy do rodzaju ciasta i oczekiwanego efektu końcowego. Włącznik oraz system odprowadzania tłuszczu podnoszą komfort i bezpieczeństwo obsługi, a wyjmowana taca ułatwia szybkie czyszczenie urządzenia nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Solidna konstrukcja do pracy ciągłej w gastronomii
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej jest odporna na wilgoć, wysoką temperaturę i intensywną eksploatację. Łączna moc 4400W zapewnia szybkie nagrzewanie obu płyt oraz stabilną pracę w godzinach szczytu. GMG WE-27L Lokmia-L to profesjonalne wyposażenie gastronomiczne stworzone z myślą o maksymalnej wydajności i długiej żywotności.
Specyfikacja
Model: WE 27 L
Powierzchnia grzewcza: 25 x Ø 4,2 x 1,2 cm x 2 oraz 49 x Ø 4,2 x 2,4 cm x 2
Wymiary urządzenia: 60 x 44 x 32 cm
Moc: 2 x 2200W
Zasilanie: 230V
Waga: 52 kg
FAQ
Czy płyty grzewcze są wymienne
Tak, model WE-27L obsługuje system wymiennych płyt grzewczych.
Jakie wypieki można przygotować w tym modelu
Urządzenie przeznaczone jest do dużych deserów typu lokma w dwóch wariantach wysokości.
Czy urządzenie nadaje się do pracy ciągłej
Tak, podwójna konstrukcja i wysoka łączna moc umożliwiają intensywną eksploatację w gastronomii.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
