![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Gofrownica elektryczna podwójna Lokmia-S 2x 2200W do gastronomii GMG WE-27S
Kod: WE-27S
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 8019.90
Cena: 8019.90
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna Gofrownica Elektryczna Podwójna Lokmia-S 2200W+2200W GMG WE-27S
Profesjonalna gofrownica elektryczna GMG WE-27S Lokmia-S to podwójne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do intensywnej produkcji deserów typu lokma oraz innych małych, kulistych wypieków. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, wysoka łączna moc oraz wymienne żeliwne płyty sprawiają, że model ten doskonale sprawdza się w cukierniach, punktach street food, food truckach i lokalach specjalizujących się w deserach orientalnych.
Podwójne żeliwne płyty Lokmia-S o wysokiej wydajności
Model WE-27S wyposażony jest w dwie powierzchnie grzewcze umożliwiające jednoczesne przygotowanie dużej liczby porcji w jednym cyklu. Każda płyta pozwala na wypiek 49 sztuk o średnicy 3 cm w dwóch wariantach wysokości 1,4 cm oraz 2,8 cm. Żeliwne płyty gwarantują równomierne nagrzewanie i stabilną temperaturę, co przekłada się na jednolitą strukturę i powtarzalną jakość wypieków. System wymiennych płyt zwiększa elastyczność zastosowań w profesjonalnej gastronomii.
Regulacja temperatury 50-300°C i pełna kontrola procesu
Gofrownica GMG Lokmia-S WE-27S oferuje płynną regulację temperatury w zakresie od 50 do 300°C, umożliwiając precyzyjne dopasowanie parametrów do rodzaju ciasta i oczekiwanego efektu końcowego. Włącznik oraz system odprowadzania tłuszczu poprawiają bezpieczeństwo i komfort pracy, a wyjmowana taca ułatwia utrzymanie czystości nawet przy intensywnej eksploatacji.
Solidna konstrukcja do pracy ciągłej w gastronomii
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej jest odporna na wilgoć, wysoką temperaturę i intensywne użytkowanie. Łączna moc 4400W zapewnia szybkie nagrzewanie obu płyt oraz stabilną pracę w godzinach szczytu. GMG WE-27S Lokmia-S to niezawodne wyposażenie gastronomiczne zaprojektowane z myślą o maksymalnej wydajności i długiej żywotności.
Specyfikacja
Model: WE 27 S
Powierzchnia grzewcza: 49 x Ø 3 x 1,4 cm x 2 oraz 49 x Ø 3 x 2,8 cm x 2
Wymiary urządzenia: 60 x 44 x 32 cm
Moc: 2 x 2200W
Zasilanie: 230V
Waga: 52 kg
FAQ
Czy płyty grzewcze są wymienne
Tak, model WE-27S obsługuje system wymiennych płyt grzewczych.
Ile porcji można przygotować jednocześnie
Urządzenie umożliwia jednoczesny wypiek dużej liczby deserów lokmia na dwóch płytach.
Czy urządzenie nadaje się do pracy ciągłej
Tak, podwójna konstrukcja i wysoka łączna moc pozwalają na intensywną eksploatację gastronomiczną.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
