Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
POLECAMY: Blackbolt mikser planetarny HENDI 221570.
Zadzwoń lub napisz po najlepszą ofertę na rynku! Oferta ważna jeszcze 0000000 lub do wyczerpania zapasów.
Kod: KGW 5530 WE
Dostępność:
w magazynie
30
szt.
Cena: 4321.50
Cena: 4321.50
Profesjonalna podwójna gofrownica GMG KGW 5530 WE została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii. Dzięki dwóm niezależnym strefom grzewczym urządzenie idealnie sprawdza się w restauracjach, kawiarniach, cukierniach, food truckach i punktach street food, gdzie liczy się wysoka wydajność oraz powtarzalna jakość wypieku. Gofrownica przygotowuje klasyczne gofry typu Liege o drobnej kratce 4x6.
Obie płyty grzewcze wykonano z solidnego żeliwa, które gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni. Powłoka teflonowa, zastosowana na płycie dolnej i górnej, ogranicza przywieranie ciasta i ułatwia czyszczenie. Urządzenie osiąga gotowość do pracy w około 2,5 minuty, co pozwala na szybkie rozpoczęcie wypieku nawet przy dużym natężeniu ruchu.
Temperatura jest regulowana termostatem niemieckiej produkcji w zakresie do 300°C, co umożliwia idealne dopasowanie parametrów do rodzaju ciasta, niezależnie od tego, czy używasz własnej receptury, gotowych mieszanek czy mrożonych wsadów. Izolowane uchwyty zapewniają bezpieczną pracę, a kontrolki świetlne informują o stanie urządzenia:
zielona wskazuje pracę grzałek, czerwona potwierdza podłączenie do zasilania.
Podwójna moc 2200W + 2200W zapewnia dynamiczne nagrzewanie i możliwość równoczesnego przygotowywania dwóch gofrów. Dzięki precyzyjnemu utrzymaniu temperatury gofrownica pozwala uzyskać gofry chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, charakterystyczne dla stylu Liege.
Model: KGW 5530 WE
Wymiary urządzenia: 560 x 370 x 300 mm
Wymiary gofra: ok. 80 x 160 x 15 mm
Zakres temperatur: do 300°C
Zasilanie: 230V / 400V
Moc: 2200W + 2200W
Waga: 46kg
Jakie gofry przygotowuje to urządzenie
Model tworzy gofry typu Liege z drobną kratką 4x6.
Czy płyty mają powłokę teflonową
Tak, obie płyty są pokryte teflonem ograniczającym przywieranie.
Czy każda płyta działa niezależnie
Tak, urządzenie posiada dwie strefy grzewcze z oddzielnymi grzałkami.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Eurogast
3-go Maja 8
05-080 Izabelin k/Warszawy
Poland
22 752 25 18
eurogast@eurogast.pl
